Mercado San Miguel

El mercado de San Miguel se encuentra en pleno corazón de Madrid, a solo unos pasos de la puerta del sol, junto a la Plaza Mayor. Sin duda no es el mercado más económico de madrid, pero si uno de los más bonitos y sin duda un destino para turistas que quieren disfrutar de su estructura metálica de soportes de hierro fundido, sus tiendas y lugares para comer.

El mercado de San Miguel es uno de los más famosos e importantes de madrid además de ser uno de los más bonitos de la capital. Este mercado aún conserva la estructura original de hierro del siglo XX, es el único que sigue con su forma original convirtiéndolo en un lugar único. 

Si buscas una experiencia gastronómica en el centro de Madrid, el mercado de San Miguel es un espacio exclusivamente dedicado a la gastronomía con productos llegados desde toda España.

Inicialmente el Mercado de San Miguel era un mercado al aire libre en la era medieval de Madrid, después del derribo de la Iglesia de San Miguel de los Octoes, este se movió a ese emplazamiento.

En 1913 el arquitecto Alfonso Dubé y Díaz comenzó a edificar el mercado actual hasta que que en 1916 se inauguró el mercado tal y como lo conocemos en la actualidad.

Mercado san miguel 1916

En 1999 se reformó intentando devolver su aspecto original y en 2009 se convirtió en el primer mercado gastronómico de Madrid. 

Al ser este uno de los mercados más importantes y el primer mercado gastronómico de Madrid, no puede decepcionar. El mercado de San Miguel ofrece todo tipo de diferentes puestos para disfrutar de lo mejor de la gastronomía española y sobre todo madrileña. Puedes encontrar puestos de comida, heladerías, bares y muchas más cosas como comida para llevar, catas de vino y degustaciones gastronómicas.

El Mercado de San Miguel de Madrid se encuentra en inmejorable ubicación, en el centro de Madrid junto a la Plaza Mayor y a unos pasos de la Puerta del Sol, el Teatro Real y la Plaza del Oriente.

Puedes visitar el mercado para cenar o tapear antes de salir de fiesta por barrios como Malasaña o Chueca o quizás ir a disfrutar de un espectáculo de flamenco en el Tablao Las Carboneras que se encuentra muy cerca.

Mercado de San Miguel por dentro

Puestos de Bebidas y Comida en el Mercado de San Miguel

PINKLETON & WINE

PINKLETON & WINE mercado san miguel

Pinkleton & Wine comenzó su andadura con el arte de los vino hace más de 10 años, sin duda tiene pasión por los caldos. Pioneros en el servicio de guarda y custodia de vinos en España. 

Pocos años después de su apertura se convirtieron en parte del mercado San Miguel haciéndose cargo de su bodega. En Pinkleton & Wine puedes encontrar y degustar vinos y champagnes de más de 200 referencias.

En su carta de vinos puedes encontrar vinos como los de Jerez. Estos son únicos en el mundo, patrimonio de España. En su equipo de trabajo puedes encontrar personas muy cualificadas dispuestas a ayudar en cualquier consulta o dudas referentes a los vinos.


DANIEL SORLUT

Ostras Daniel Sorlut Mercado San Miguel Madrid

En el mercado de San Miguel puedes encontrar las famosas ostras de Daniel Sorlut, maestros en el oficio de las ostras desde generaciones.

Su fundación fué en 1930, se dedican al cultivo y cría de diferentes clases de ostras para satisfacer los paladares más exigentes para todo tipo de públicos.

Están presentes en numerosos puntos internacionales dando a conocer la gastronomía y propiedades nutricionales de las ostras. Las Ostras Daniel Sorlut, son escogidas y reconocidas por prestigiosos chefs de todo el mundo.


LA HORA DEL VERMUT

la hora del vermut mercado san miguel

La hora del Vermut es uno de los puestos más concurridos del Mercado de San Miguel, en el la hora del vermut puede ser todo el día.

Puedes elegir entre una gran variedad de vermuts de diferentes regiones. No solo encontrarás los típicos vermuts de grifo que se encuentran en todos lados por Madrid, si  no que también podrás degustar los exquisitos vermuts de reserva de Galicia, Córdoba, Reus, La Rioja, Madrid, Jerez, Zaragoza. etc.

Además de los vermuts también hay una gran variedad de encurtidos como las gordales rellenas, banderillas, gildas tradicionales y otras más sorprendentes.


MOZHEART

MOZHEART mercado san miguel

Mozheart nos trae un novedoso formato gastronómico enfocado en el queso Mozzarella, el queso italiano más famoso del mundo. En su carta encontrarás más de 30 tipos de tapas que incluyen el queso mozzarella Fior di Latte fresca en diferentes formatos como el Bocconcino, Nodino, Stracciatella, rolls y burrata. 

En Mozheart experimentarás nuevas sensaciones combinando sabores de la tierra con los del mar consiguiendo una combinación de sabores y texturas únicas.

Una de sus tapas más famosas son las planchas de mozzarella rellenas de rúcula fresca, confituras variadas, embutidos italianos y burrata ahumada.


EL SEÑOR MARTÍN

el señor martin mercado san miguel madrid

El Señor Martín es una pescadería en el mercado san miguel con más de 10 años de experiencia en el sector.

Esta pescadería gourmet ha recibido premios por su innovación y calidad. Trabaja con las principales lonjas españolas poniendo a disposición de todo el mundo una gran variedad de pescados y mariscos como el rape, rodaballo salvaje, merluza de pincho, langostinos de Sanlúcar, carabineros XXL, percebes, mejillones, gambas de Huelva y navajas gallegas…

Además todo el sabor del sur con sus tradicionales cartuchitos gaditanos, elaborados con el pescado más fresco, buenas harinas de calidad y aceite de oliva virgen extra.


BAOLÉ

baole mercado san miguel madrid

Los Baos que nos trae el Baolé del mercado de San MIguel en Madrid son uno de los bocados en auge dentro del street food. Los Baos proceden de Asia y llegan al San Miguel para fusionar la gastronomía asiática con las tradicionales recetas ibéricas de calidad.

¿Qué es un Bao?. Un bao es un panecillo o mollete esponjoso cocinado al vapor. Baolé cocina productos de temporada de mucha calidad y muy ricos, para todos los gustos y tipos de persona.

Los Baos más conocidos del Baolé son los cochinita pibil, quinoa o jamón.


TACOS, MARGARITAS Y PUNTO

Tacos Margaritas y Punto mercado san miguel madrid

Tacos, Margaritas y Punto es un nuevo concepto del famoso chef Roberto Ruíz que es estrella michelin para la gastronomía mexicana en Europa. Dentro del mercado de San Miguel en el centro de Madrid podrás degustar algunas de sus más emblemáticas creaciones.

Aquí encontrarás los famosos sabores callejeros de la ciudad de México presentamos como tacos evolucionados. Una carta sencilla pero muy contundente con la filosofía del chef Roberto Ruíz.

La oferta gastronómica que ofrece Tacos, Margaritas y Punto se basa en Tacos, Tacos ibéricos, Margaritas y Punto. Su intención es acercar estos sabores al gran público, también ofrece otros platos como las quesadillas y el famoso guacamole con totopos artesanales. Las margaritas más vendidas son la clásica, la de fresa y otras que tendrás que descubrir en tu visita.


DEATÚN

deAtun mercado san miguel madrid

Deatún fué creada para satisfacer las fantasías de los que amamos el Atún como el atún rojo salvaje de almadraba, el mejor atún del mundo, digamos que es el mejor jamón ibérico pero en el mar.

Las tapas elaboradas en Deatún tienen tres cortes diferentes: plato, descargamento y tarantelo (barriga)

El descargamento del lomo negro con su inconfundible color rojo intenso y sin nada de grasa es la mejor opción para la tapa en crudo. Con esta parte del atún se realizan cortes tartar, carpaccio y sahimi.

Una de las recetas más apreciadas y valoradas por los clientes de Deatún es el tartar servido con salmorejo horneado, tabulé al curry o también preparado en tosta de trico con muselina de wasabi y trufa negra.

No dejes de visitar De Atún para descubrir los nuevos y fantásticos sabores que aporta a la gastronomía del mercado San Miguel.


AMAIKETAKO

AMAIKETAKO mercado san miguel madrid

Amaiketako en el mercado San Miguel de madrid significa, literalmente, lo de las once. Esta expresión se usa para referirse al almuerzo de media mañana, aperitivo o picoteo y no puede ir más en consonancia con la filosofía del Mercado San Miguel.

El Amaiketako surgió como simplemente una tienda online de productos artesanales vascos hace 3 años. Este puesto en el mercado es su primer establecimiento físico donde poder disfrutar a cualquier hora de un momento especial con familia o amigos.

Los productos son realizados de manera tradicional por productores que animan sus materias primas obteniendo máxima calidad. Puedes hacer una parada y disfrutar de sus sabores o también llevarte sus productos a casa para disfrutarlos en otro momento.

Su carta se actualiza en función de la época del año, puedes degustar platos como la ensalada de bonito, anchoas y piparras, tablas de patés, rillettes y foie gras, también latas preparadas entre otras. 


FELIXIA

Felixia mercado san miguel madrid

Si buscas productos ecológicos, tropicales y una amplia selección de frutas y verduras, Felixia es el lugar idóneo para encontrarlos.

La oferta gastronómica de Felixia ofrece una variedad de menús saludables que fusionan la cocina asiática y mediterránea en forma de bowls calientes y ensaladas para todos los gustos. También incluye opciones para veganos. 

Tú mismo podrás combinar a tu gusto ingredientes como el aguacate, lima, algas wakame, bimi, hijiki, garbanzos al curry, arroz rosa, quinoa tricolor, cúrcuma o arándanos.

Felixia no es solo una frutería, es un lugar healthy donde encontrarás productos de alta calidad para comer o para llevar.


LA CASA DEL BACALAO

la casa del bacalao mercado san miguel madrid

En La Casa del Bacalao puedes disfrutar del mejor salmón ahumado noruego, anchoas de Santoña, arenques marinados de Dinamarca o las deliciosas conservas gallegas y todo sin salir del puesto.

La casa del bacalao es una empresa de Madrid con más de 30 años de experiencia en su sector. Diariamente elaboran cocinados de bacalao y tapas de ajoarriero, pulpo a la gallega, brandada, foie de bacalao o salmón ahumado. Puedes disfrutar de sus variados platos en el mercado o llevarlos a casa.

Este puesto en el mercado de San Miguel de Madrid está especializado en salazones, ahumados y conservas de pescado. 


JOHN BARRITA MARKET

JOHN BARRITA MARKET mercado san miguel madrid

John Barrita Market en el mercado de San Miguel, Madrid, presenta al público un nuevo concepto basado en panes de alta calidad rellenos de cosas sorprendentes.

Utiliza como masa los brioches y las focaccias rellenos por entre otras cosas de Steak tartar, pastrami o rabo de ternera y otros como ensaladilla, tortilla o hot dog.

El puesto es manejado por Javi Estévez y Kike Pedraz, 1 estrella michelin en la Tasquería. En este lugar ofrecen productos de calidad al alcance de cualquier bolsillo. Tiene servicio de take away.


BROCHETAS

brochetas mercado san miguel madrid

Brochetas ofrece una gran variedad de productos irresistibles tradicionales y elaborados con ingredientes naturales.

En este puesto de Brochetas en el mercado de San Miguel de Madrid puedes disfrutar de brochetas con langostinos con cebolleta, calabacín y huevo de codorniz, Alcachofa con verduras, Salmón ahumado con huevo de codorniz y pepino, Salpicón de pulpo, Pollo teriyaki, Moruno con pimiento, Butifarra Caprese y Solomillo de ternera con txistorra, y otras muchas más delicias para el paladar.

En brochetas puedes encontrar un 90% de platos para celíacos y un 10% para veganos. 


EL 19 DE SAN MIGUEL

el 19 de san miguel en madrid

En el 19 de San Miguel encontrarás una amplia variedad de vinos para los paladares más exigentes. Vinos procedentes de las mejores bodegas de España con las condiciones óptimas de temperatura y humedad.

La bodega la actualizan cada 3 meses seleccionando cada una de las referencias con mucho cuidado para que puedas disfrutar de su calidad en copa o botella. 

Sus catas están dirigidas por la sumiller María José Huertas con 2 estrellas Michelin, estas se organizan cada mes para dar a conocer a los clientes los matices de cada vino.


RAZA NOSTRA

raza nostra mercado san miguel madrid

Raza Nostra en el mercado de San Miguel, es el conocido templo de la carne. Con más de 40 años de experiencia en su sector, sigue trabajando con razas autóctonas españolas y carnes exclusivas de calidad como el Wagyu y el Angus, así como elaborados artesanales. 

Su cocina es abierta y se elabora todos los días cualquier corte de carne como el Tomahawk, el T-bone, entrecot o tapas de cerdo ibérico, piezas de ternera, cordero  de ternasco de Aragón, pinchos, hamburguesas y platos típicos madrileños como el rabo guisado y los callos. 

También son especialistas en carnes maduradas mediante el conocido sistema Dry-Aged (Básicamente es la maduración de la carne en seco).


MYA VALDALOS

MYA VALDALOS mercado san miguel madrid

Mya Valdalos es la boutique del mercado de San Miguel con especialidad en quesos artesanos, irrepetibles y únicos con carácter exclusivo.

Todos los productos de Mya Valdalos son tratados con esmero y máxima delicadeza a la hora de elaborarlos. Son expuestos al público en el momento óptimo de curación.

Este puesto está diseñado para los devotos de los quesos internacionales y nacionales, para que puedan disfrutar de una experiencia diseñada por pequeños artesanos con el protagonista del mejor sabor. 

En Mya Valdalos puedes encontrar más de 200 variedades de quesos además de una importante variedad de productos italianos, franceses, suizos e ingleses.


CRAB CRAB CRAB

crab crab crab mercado san miguel madrid

Crab Crab Crab es el lugar perfecto para los amantes de los cangrejos. Este rincón en el mercado San Miguel está dedicado al 100% a este manjar. Concretamente, al cangrejo ruso real del Océano Ártico.

El rey de los cangrejos es El King Crab, es llamado así debido a sus dimensiones y exquisito sabor de la carne, muy apreciado al igual que la langosta.

El Crab Crab Crab es uno de los pocos lugares donde podrás disfrutar de menús creados con diferentes tipos de tartar de King Crab junto con ensaladas del mar de algas marinadas, maceradas y espaciadas con salsa picante, cítricas o agridulces.


MAS GOURMETS / CARRASCO IBÉRICOS

mas gourmet mercado san miguel madrid

Mas Gourmets Carrasco Ibéricos pertenece a la familia Carrasco Guijuelo que lleva trabajando con el credo de máxima calidad desde 1895. Desde hace más de 25 años Carrasco Guijuelo creó una raza de cerdo propia en las dehesas capaz de crear nuevas sensaciones a los consumidores.

En el puesto de Mas Gourmets, Carrasco Ibéricos, en el mercado de San Miguel, además de su delicioso jamón ibérico también puedes degustar otros productos cárnicos como el fuet, longaniza, salchichón, butifarra o chorizo.


PAELLA BY RODRIGO DE LA CALLE

PAELLA BY RODRIGO DE LA CALLE

Una de las grandes pasiones del chef Rodrigo de la Calle, poseedor de una estrella Michelin, es la de elaborar paellas y arroces y así lo demuestra en este puesto del mercado de San Miguel.

El chef sigue las tradicionales recetas levantinas y mediterráneas añadiendo su toque personal a cada plato. Puedes degustar desde la tradicional paella valenciana hasta platos como el arroz de frutos del mar. También el arroz negro y la Spanish Paella.

Como no podría ser menos, también son expertos en preparar buenisimas fideuas, este famoso guiso marinero con fideos de sémola de trigo duro, además de otra de las pasiones del chef, la cocina vegetal con el que nos traen el plato de arroz de verduras.


CAFÉ NEGRO

cafe negro mercado san miguel madrid

Como no puede ser menos, y en un lugar gastronómico y de tanta importancia como el mercado San Miguel, no podía faltar una cafetería donde tomar un excelente café de calidad.

En el Café Negro puedes encontrar los mejores espressos y combinados de café. En el puesto te atenderán un equipo de baristas profesionales que ofrecen además de los clásicos algunos productos novedosos que te sorprenderán.

Café Negro conserva el aroma a café tostado lentamente. Entre otros puedes disfrutar del café 100% arábica y otros como el café nitrogenado.


TONDA

tonda mercado san miguel madrid

Para los amantes de la cocina italiana el sitio ideal en el mercado de San Miguel es Tonda, un lugar donde encontrarás pizzas elaboradas de forma artesanal con ingredientes de primera calidad, las originales pizzas italianas.

Los regentes, la familia Riccardo Ciferni comenzó en Pescara, en la región de los Abruzos llegando medio siglo después a tener presencia en varios continentes.


ARZÁBAL

arzabal mercado san miguel madrid

El nacimiento de Arzábal fué en un pequeño local en la calle Doctor Castelo número 2, en el barrio del Retiro de Madrid.

En el primer año de vida su equipo creció de 5 a 32 empleados. En la actualidad la compañía tiene más de 160 personas entre Arzábal Retiro, Menéndez Pelayo y el resto de proyectos como Arzábal Museo Reina Sofía y el japonés Kirikata.

Iván Morales y Álvaro Castellanos han creado algo adaptado al Mercado de San Miguel basándose en su cocina y en especial al culto de la materia prima.

Aquí puedes encontrar raciones para compartir y tapas según la temporada, vinos, cerveza y sangrías.


AHUMADOS DOMÍNGUEZ

ahumados dominguez mercado san miguel madrid

Ahumados Domínguez se convirtió en la primera casa de elaboración de salmón ahumado de España. Tras muchos años de trabajo se aprecia su aroma y sabor inconfundibles, totalmente artesanales. Su fórmula secreta del ahumado es conocida solo por tres personas de la família.

Su materia prima es 100% fresca y natural donde predomina por encima de todo la calidad. Esto hace que cada uno de los bocados que puedes disfrutar en el puesto de Ahumados Domínguez del mercado de San Miguel en Madrid, sean bienvenidos a cualquier hora del día, como su característico salmón, bacalao o boquerones, los 3 protagonistas.

Disponen de una oferta formada por unos 15 platos en los que encontrarás propuestas en forma de bagel, tartar, hamburguesa y otros tipos de tapas siempre actualizadas.


HORNO DE SAN ONOFRE

HORNO DE SAN ONOFRE mercado san miguel madrid

En el Horno de San Onofre encontrarás el sinónimo de tradición pastelera y modernidad. Degustarás panes y dulces muy famosos en Madrid. Dispuestos a impresionar y convencer a los amantes de los sabores tradicionales y a los paladares más cosmopolitas.

En cada uno de los productos del Horno de San Onofre, que van desde chocolates hasta turrones artesanos, se ven representados todos los sentidos.


ROCAMBOLESC

rocambolesc mercado san miguel madrid

El responsable del Celler de Can Roca desde el año 2000 y chef 3 estrellas Michelin Jordi Roca no podía decepcionar, el creador de la propuesta Rocambolesc de helados artesanos y naturales en el mercado de San Miguel de Madrid. 

Rocambolesc es el destino de los buenos postres donde puedes degustar helados de distintos sabores, polos, chocolates, bollería, caramelos, bombones y muchas más cosas.


CASA LHARDY

casa lhardy mercado san miguel madrid

Casa Lhardy es avalado por casi 180 años de experiencia en la vida madrileña. Es sin duda el esplendor de la alta cocina española e internacional.

Todos los productos que prepara y vende Casa Lhardy en el mercado de San Miguel, son elaborados artesanalmente, incluso el pan sale de su propio obrador. 

Los platos de Casa Lhardy, basados en recetas tradicionales de la cocina mundial son muy reconocidos para los que disfrutan con lo castizo. Esta casa es parte de las historia del mercado además de muy conocida en toda Madrid y España.

En su puesto del mercado podrás encontrar vieiras, empanadillas, tortilla de patatas o erizo de mar gratinado al cava entre otras.


MORRIS

Morris mercado san miguel madrid

En el mercado de San Miguel también encontrarás el famoso Morris donde dispones de una amplia variedad de pescados y mariscos para elegir, todos ellos con un denominador común: su frescura y alta calidad.

Cada día se reciben de las costas gallegas pulpo, percebes, mejillones,  vieiras,


EL SEÑOR MARTÍN (CARRITO)

el señor martin mercado san miguel madrid

Si te gustan los fritos andaluces y no quieres desplazarte para disfrutarlos hasta andalucía, este sin duda es tu puesto, el carrito del Señor Martín.

Podrás elegir de entre sus cartuchitos de adobo, boquerones, rejos o incluso el famoso bocata de calamares madrileño.

Horario Mercado San Miguel:

El mercado de San Miguel de Madrid abre sus puertas de lunes a jueves y los domingos de 10:00 a 24:00. Los viernes, sábados y festivos abre de 10:00 a 01:00.

Contacto Mercado San Miguel:

Teléfono: (+34) 915 42 49 36

E-mail: [email protected]

Dirección Mercado San Miguel:

El mercado de San Miguel se encuentra en la Plaza de San Miguel, 3, Madrid

Metro Ópera (Líneas 2 y 5) y Sol (Líneas 1, 2 y 3) Cercanías Líneas C3 y C4 Autobuses Líneas 3 y N16 Parking más cercano: Plaza Mayor.

Mercado San Antón

Mercado san Antón de Madrid

mercado san antón madrid dentro

El mercado de San Antón se encuentra en el céntrico barrio de Madrid Chueca. Merece la pena visitarlo ya que es una caja de sorpresas. Tiene 3 plantas.

Primera Planta del Mercado de San Antón: Esta planta está dedicada a la compra general de la casa, productos perecederos. Hay 10 puestos donde podrás conseguir todo tipo de productos de pescado, carne, charcutería ibérica, productos internacionales, frutas, etc. los mejores y más variados productos de la gastronomía española.

Esta planta también tiene un gastrobar donde puedes degustar tapas y platos sofisticados.

mercado san anton 1 planta

Segunda Planta del Mercado de San Antón: Esta planta está compuesta por 10 puestos de comida en la que puedes ver cómo se cocina y comprar para llevar a casa. Podrás escoger entre una oferta muy amplia de comida y bebida. Hay puestos de productos del mar, japoneses, ahumados, canarios, confiterías, griegos, foie, tapas españolas o incluso una taberna-vinoteca en la que podrás disfrutar de la vista panorámica del edificio.

Mercado-de-San-Anton-planta 2

Tercera Planta del Mercado de San Antón: En la tercera planta se encuentra el restaurante La Cocina de San Antón. Cuenta con una terraza-lounge de 400 metros con espectaculares vistas al cielo de Madrid en la que además de la gran variedad de productos que ofrece, también puedes pedir que te cocinen lo que hayas comprado en la primera planta por un pequeño suplemento. Este restaurante ofrece un menú diario a mediodía y una carta de productos frescos y naturales según la temporada. Se inspira en la cocina tradicional española con toques internacionales. También tiene una barra de coctelería y un restaurante interior de 300 metros.

mercado san antón terraza restaurante

El Mercado de San Antón es un mercado sostenible. El lucernario central funciona como colector de energía fotovoltaica y el del suelo es de basalto fundido, un material reciclado. Su sistema de recogida reduce un 80% el volumen de basura orgánica. Disfrutarás además de conexión wi-fi gratis en todas sus plantas.

Historia del Mercado de San Antón

Este mercado comienza su historia en el siglo XIX. Para entonces solo era un mercado de cajones de madera llamado San Antón. Se le daba este nombre al estar ubicado junto a la parroquia de San Antón.

mercado san antón xix

El mercado de San Antón estuvo en funcionamiento incluso en plena guerra civil. En 1945 se construye el primer edificio por el arquitecto Carlos de la Torre y Costa. Al acto de inauguración asistió el entonces alcalde Alberto Alcocer.

A comienzos del siglo XXI, los comerciantes del Mercado de San Antón decidieron renovar el mercado adaptándolo a los requerimientos del nuevo barrio. Se derribó el viejo mercado en 2007 y se inició la construcción de un espacio totalmente nuevo. No fué hasta 2011 cuando se inaugura el nuevo edificio ofreciendo nuevos servicios como restaurantes, bares con terraza y degustación de productos entre otros muchos.

Puestos de Bebidas y Comida en el Mercado de San Antón


LA TRUFERÍA (1ª Planta)

La trufería mercado san anton madrid

El único puesto de Madrid donde se rinde culto a la trufa. Esta es la primera y única tienda de Madrid especializada en productos trufados. Trufas de primera calidad, frescas donde disfrutar de esta gastronomía.

Los propietarios de La Trufería en el mercado de San Antón son expertos en esta materia ya que han estado desde niños en contacto con la trufa. Tienen más de 40 años de experiencia en el sector siempre acompañados de sus perros truferos.

En la tienda puedes disfrutar del olor de la trufa para elegir la que más te guste. Tienen una gran variedad de productos trufados ofreciendo una experiencia culinaria única. Ofrecen la posibilidad de comprar cajas regalo gourmet. Entre los tipos de trufas que puedes encontrar están las Melanosporum, Magnatum, Borchii, Aestivum, Uncinatum y muchas más.

Además en este puesto puedes encontrar trufa fresca, trufa congelada, vinagres trufados, aceites trufados, mermeladas con trufa, miel con trufa, foie de pato con trufa, carpaccio de trufa, rillete de pato con trufa, salsas de trufa, chocolates de trufa, bombones de trufa, sales gourmet, licores trufados, ginebra con trufa, cerveza artesana, brandy trufado, trufas en conserva, laminador especial trufa, ralladores de trufa, trufas deshidratadas, etc..

CONTACTO LA TRUFERIA
[email protected]
91 731 68 04

WEB:
https://truferia.es/


AKMA MIX, COCINA ORIENTAL Y COREANA (1ª Planta)

akma mix mercado san antón madrid

En Akma Mix disfrutarás de la comida tradicional de Corea y Asia. Las recetas están elaboradas con productos de exportación frescos y de gran calidad. Sin duda está muy conseguido el sabor auténtico de estos países.

A parte de sus deliciosos platos puedes degustar una gran parte de bebidas típicas y tradicionales que forman parte de su cultura. Sumérgete en la gastronomía Coreana en Akma Mix del mercado de San Antón donde descubrirás una increíble fusión con un estilo diferente y intensos sabores en sus recetas que no te dejarán indiferente.

En Akma Mix puedes degustar el pollo frito estilo coreano con diferentes salsas coreanas, fideos orientales, bulgogi, takoyaki coreano, pasta de arroz frito con salsa picante, dimsum-mandu, bao, entrantes tradicionales coreanos, bebidas y alimentación coreanas en general.

CONTACTO AKMA MIX
[email protected]
684 167 860


LA CASA DEL BACALAO (1ª Planta)

la casa del bacalao mercado san anton madrid

La Casa del Bacalao del mercado de San Antón en Madrid se encuentra en la primera planta. Tienen más de 30 años de experiencia cortando el mejor bacalao salado.

En este puesto puedes encontrar el mejor bacalao salado, desalado y cocinado, una gran selección de anchoas y boquerones del cantábrico, varias conservas de pescado indispensables, encurtidos especiales, salazones del mediterráneo y muchas cosas más.

CONTACTO LA CASA DEL BACALAO
[email protected]
91 330 0279

WEB:
www.lacasadelbacalao.es


CARNICERÍA LAMEIRO (1ª Planta)

carnicería lameiro mercado san anton madrid

En Carnicería Lameiro disfrutarás de un nuevo concepto de carnicería gourmet combinando lo moderno como lo tradicional, para los más carnívoros, foodie, chefs, cocineros, amas de casa o personas que quieran comprar carne de gran calidad natural y fresca a precios asequibles para todos los bolsillos.

En esta carnicería te sentirás bien asesorado por los expertos que encontrarás detras de sus mostradores, dándote un trato muy cercano y de confianza e informándote bien sobre las propuestas novedosas que ofrecen, maneras de cocinar las carnes, temperatura optima de almacenaje, incluso como cortarla o presentarla, todo esto con el fín de que te puedas lucir frente a tus invitados como si estuvieran en el mejor restaurante.

Carnicería Lameiro selecciona cuidadosamente a su personal para garantizar el mejor trato al cliente. Además están altamente cualificados para explicarte las diferencias entre cada tipo de carne. Sin duda, más que una carnicería es una Joyería Cárnica al alcance de todos.

Entre otros productos, los más destacados son la vaca gallega madurada, rotti, ragout, entrecot, falda, solomillo, rabo, ossobuco, ternera gallega, rabillo de cadera, productos elaborados a base de carne de vaca gallega madurada, otros de carne de ternera gallega y muchas más cosas.

CONTACTO CARNICERIA LAMEIRO
[email protected]
91 330 02 82

WEB:
www.carnicalameiro.com


KAGURA EXPRESS (2ª Planta)

kagura express mercado san anton madrid

En Kagura Express descubrirás la frescura de sus materias primas y calidad el producto final. Está enfocado en el Take Away. Mezcla la tradición y lo moderno de la gastronomía japonesa en todos sus platos. Ofrecen un servicio muy profesional para que disfrutes de una experiencia inolvidable.

En kagura Express puedes degustar ramen, makis, nigiris, mazesoba, hosomakis, goma wakame, poké don, brochetas de okonomiyaki, karaage, edamame, gyoza, bebidas japoneses, refrescos etc.

CONTACTO KAGURA EXPRESS
91 056 97 06

WEB:
www.ramenkagura.com


HAMBURGUESA NOSTRA (1ª Planta)

hamburguesa nostra mercado san antón madrid

En Hamburguesa Nostra encontrarás sin duda las mejores hamburguesas de la capital, elaboradas con carnes de primera calidad en tres diferentes categorías, ternera, vaca o buey. No dudes en pasarte por este puesto para probar las clásicas o cualquiera de la amplia gama de hamburguesas y sabores para que las cocines en casa. También tienen servicio de cocina para que las disfrutes en el momento.

En Hamburguesa Nostra puedes encontrar hamburguesas con sabores dentro de la carne, de ternera, vaca o buey, butifarras de sabores para comer o para llevar.

CONTACTO HAMBURGUESA NOSTRA
[email protected]
91 521 82 00

WEB:
hamburguesanostra.com


PESCADERÍA ALL FISH + FISH CORNER (1ª Planta)

pescaderia all fish mercado san anton madrid

FISH CORNER by LA TRASTIENDA TAPAS está situada en la pescadería del mercado se San Antón en la que podrás disfrutar del mejor pescado y marisco frescos a muy buen precio con un aire fresco, callejero, divertido e informal.

Encontrarás los platos con mejores cortes de atún rojo, bocados marinos al natural o con un pequeño twist de fusión, una exquisita selección de ostras y caviar. Además si lo deseas, te cocinan el producto que desees de su pescadería en el momento.

Puedes comprar anchoas de santoña, ostras, pulpo a la gallega, gold coast, boquerones fritos, belon de normandía, variado de frituras, gamba roja alistada, gambas blancas de Huelva, langostinos tigre, navajas a la plancha, berberechos al vapor, bogavantes estrellados a la parrilla, atún rojo o carabineros a la plancha.

CONTACTO PESCADERÍA ALL FISH 
91 330 02 77

WEB:
www.latrastiendatapas.com


LA DESPENSA ANTOJOS ARAGÜANEY (1ª Planta)

la despensa antojos mercado san anton madrid

La Despensa Antojos es el rincón venezolano del mercado de San Antón. Puedes disfrutar de auténticos sabores venezolanos como las arepas o empanadas, crujientes tequeños o pedir el plato de degustación compuesto por tequeños, arepitas, empanaditas y cruji de maíz. Por las tardes, para la merienda, ofrecen chica de arroz con cachito. También deliciosos cócteles de ron y frutas tropicales.

En su menú puedes elegir entre arepas, empanadas, tequeños, quesos, chapatas, cachitos, pabellón, zumos naturales, patacones, chicha y cócteles.

CONTACTO DE LA DESPENSA ANTOJOS ARAGÜANEY

[email protected]
91 279 21 50

WEB:
antojosaraguaney.com/


7DELICATESSEN (2ª Planta)

7delicatessen mercado san anton madrid

En 7DELICATESSEN sienten pasión por la gastronomía canaria. La cocina canaria es considerada como una de las más originales y cosmopolitas de españa ya que tiene influencias de muchos territorios. Todo este saber está plasmado en la carta que nos ofrece 7Delicatessen en el mercado de San Antón en recetas tradicionales y con ingredientes de alta calidad a un precio asequible para todos los bolsillos.

En este puesto te ofrecen más de 20 platos canarios adaptados al tapeo, elaborados con mucho mimo por sus cocineros. Servicio de mesas o para llevar a casa.

Entre los muchos platos que puedes encontrar en este local están los de mojo picón, gofio, cervezas canarias, papas arrugadas, vinos canarios, quesos canarios, almogrote, miel de palma, embutidos, servicio de catering, y tienda online.

CONTACTO 7DELICATESSEN
[email protected]
91 330 02 93

WEB:
www.7delicatessen.com


LA FLOR DE SAN ANTÓN (1ª Planta)

la flor de san antón

Viaja a través de los sabores en la Flor de San Antón, una frutería diferente donde te sorprenderás por todo lo que puedes encontrar.

Su apariencia en sí ya llama mucho la atención, es una tentación para todos los visitantes del mercado de San Antón, gracias a la colocación de sus frutas y las exquisiteces exóticas que tienen en exposición para la venta como tamarindos, mangostán, kunquat, etc..

La puedes encontrar en la entrada del mercado, ofreciendo una gran variedad de verduras y frutas nacionales y extranjeras. Además tienen una selección gourmet  con marcas de prestigio como Alemany 1879, boré brestó y camporel entre otras.

También puedes adquirir zumos tropicales exprimidos en el momento, frutas deshidratadas, frutos secos y legumbres variadas.

CONTACTO LA FLOR DE SAN ANTÓN
91 330 02 78


ASADOR LA MANUELA (2ª Planta)

asador la manuela mercado san anton madrid

En el Asador La Manuela encontrarás especialidades basadas en la carne de cerdo adaptado al siglo XXI. Todas sus recetas son originales y de máxima calidad. Ofrecen croquetas caseras, raciones de presa, secretos ibéricos, hamburguesas de ternera o buey, alitas de pollo  y muchas más especialidades que son elaboradas por su equipo diáriamente con mucho mimo y amor.

Muy buen servicio al cliente, un servicio de 10, todo esto en el local más pequeño del mercado de San Antón en Madrid.

En su carta encontrarás chorizos a la sidra, croquetas, pollo asado, hamburguesas, bocatines, migas con chorizo, alitas de pollo, wraps, empanadas, pizzas y muchas más delicias para el paladar.

CONTACTO ASADOR LA MANUELA
[email protected]
91 330 02 89


DELÍTACA (2ª Planta)

delitaca mercado san anton madrid

De la cocina mediterránea con entidad cultural y los sabores griegos nace Delítaca, la tradición de estas culturas es tan antigua como su historia.

En el mercado San Antón puedes encontrar este puesto en el que además de la cultura mediterránea y griega incluye la turca, persa y libanesa con productos de temporada como verduras, ensaladas, carnes a la parrilla, frutas, yogures, pescados, hierbas aromaticas, quesos, miel, aceitunas y aceite de oliva.

En su carta puedes encontrar moussaka, gyro, souvlaki, tzatziki, hummus, taramá, melitzanosalata, dolmadakia, olivas de kalamata, pasta de olivas, queso feta, yogur griego, falatel y un sin fín de productos de calidad.

CONTACTO DELÍTACA
91 330 02 90


PUTURRÚ DE FOIE (2ª Planta)

pururrú de foie mercado san anton

Puturrú de foie del mercado de San Antón, es el perfecto lugar para disfrutar de productos artesanales especializados en Pato. La comida se prepara en el momento con productos frescos y de calidad. Puedes encontrar tartas caseras de delicius coffe y cafés ecológicos.

También podrás degustar hamburguesas, croquetas, salmorejo, risotto, delicias de foie, magret de pato entre otras.

CONTACTO PUTURRÚ DE FOIE
91 330 02 91


PUESTO 20 (2ª Planta)

puesto 20 mercado san antón madrid

PUESTO 20 by LA TRASTIENDA TAPAS lo puedes encontrar en la 2ª planta del Mercado de San Antón. En el puedes encontrar las mejores tapas y platos del mar y la huerta como ostras, mariscos y arroces más selectos con una excelente materia prima.

En su carta puedes degustar arroces, estrellados, tartar de atún rojo con aguacate, calamares fritos, cigalas, coquinas, berberechos, gambas al ajillo, ostras, empanadas y otras que deberás descubrir.

CONTACTO DE PUESTO 20
91 330 02 87

WEB:
www.latrastiendatapas.com


TAPA ESPAÑOLA (2ª Planta)

tapa española mercado san anton madrid

Si eres de los que apuestas por lo tradicional y clásico de toda la vida, Tapa Española podría ser tu parada ideal en el mercado San Antón. Descubrirás una gran variedad de tortillas de patatas, croquetas artesanas y las conocidas patatas bravas. Sin duda tendrás una experiencia muy grata gracias a su personal altamente cualificado.

En su menú puedes degustar platos como la tortilla de patatas, patatas bravas, patatas alioli, croquetas de jamón, pimientos de padrón, jamón ibérico, croquetas variadas de quesos, tapas ibéricas, alitas con adobo casero y su especial sangría entre otras cosas.

CONTACTO DE TAPA ESPAÑOLA
[email protected]
91 052 03 11


MAMÁ FRAMBOISE (1ª Planta)

mama framboise mercado san anton

Mamá Framboise tiene como objetivo recuperar el romanticismo gastronómico y la calidad pastelera española. Sin duda un lugar para recordar cosas de la infancia como las celebraciones familiares o las épocas navideñas.

Este puesto en el mercado de San Antón se fundamenta en la búsqueda de la excelencia de la sencillez, verdaderos artesanos basados en el uso de ingredientes naturales en un entorno muy acogedor.

En su carta puedes encontrar bollería, hojaldre, macarons, bizcochos, galletas, tartaletas, pasteles, chocolate, bocadillos y tostadas.

CONTACTO DE MAMÁ FRAMBOISE
[email protected]
91 391 43 64

WEB:
www.mamaframboise.com


DELICIUS COFFEE (2ª Planta)

delicius coffee mercado san anton madrid

En Delicius Coffee te vas a sorprender con sus tartas caseras y artesanales. En el corazón de Chueca, el mercado de San Antón por fín puedes disfrutar en la cafetería Delicius Coffee de deliciosas tartas y postres a cualquier hora del día.

En su carta puedes encontrar, tartas caseras, para tomar y para llevar, tartas artesanales, personalizadas, café, helados, infusiones, refrescos, repostería variada, pasteles caseros, etc..

QUÉ PUEDES ENCONTRAR:
Tartas caseras / Tartas para llevar / Tartas artesanales / Tartas personalizadas / Café / Helados / Infusiones / Refrescos / Pasteles caseros / Repostería variada

CONTACTO DE DELICIUS COFFEE
913 300 292


LA CASA DEL BACALAO (2ª Planta)

la casa del bacalao mercado san anton madrid

La Casa del Bacalao en la 2ª planta del mercado de San Antón es un lugar donde podrás degustar tapas de productos del mar, especializados en ahumados, salazones, bacalao además de la sidra asturiana para beber y acompañar.

En su carta puedes degustar productos del mar, especialistas en bacalao, encurtidos y gildas para tapear, auténtica sidra asturiana y más.

CONTACTO DE LA CASA DEL BACALAO
[email protected]
91 330 0279

WEB:
www.lacasadelbacalao.es


LA TRASTIENDA TAPAS (1ª Planta)

la trastienda tapas mercado san anton madrid

La Trastienda Tapas presenta un concepto gastronómico diferentes, más informal y urbano donde podrás disfrutar de croquetas, tapas,pintxos y la cocina de mercado. Además tienen menús degustación, platos exquisitos según la temporada y jornadas gastronómicas durante todo el año.

Cuentan con una extensa bodega de más de 400 referencias de vinos de todo el mundo convirtiéndose en una de las más importantes del mercado de San Antón y de toda Madrid.

En su carta encontrarás croquetas, ensaladilla rusa, mejillones tigure, tomate de huerto ecológico, ceviche mixto, hamburguesas, tiras de pollo, huevos estrellados, dados de ternera, chuleta de vaca, lomos de anchoa, sardinas ahumadas, boquerones, jamón, tablas de ibéricos, etc…

CONTACTO DE LA TRASTIENDA TAPAS
[email protected]
91 330 02 71

WEB:
www.latrastiendatapas.com


LA CHARCUTERÍA DE OCTAVIO (1ª Planta)

la charcutería de octavio mercado san anton madrid

Según decían los sabios griegos el queso es un regalo de los dioses. También podríamos decir lo mismo del jamón de pata negra, las chacinas leonesas, jamones ibéricos de Huelva, Salamanca y Extremadura, la mortadela trufada, el foie de pato y salmones salvajes. La Charcutería de Octavio es el lugar ideal para disfrutar de todos esos placeres o regalo de los dioses.

Esta entrañable charcutería tiene el sabor tradicional y familiar con aromas auténticos presentados en el escaparate del puesto en el mercado San Antón de Madrid.

CONTACTO DE LA CHARCUTERIA DE OCTAVIO
[email protected]
91 330 02 88

WEB:
lacharcuteriadeoctavio.com


TABERNA LA IMPERIAL (2ª Planta)

taberna la imperial mercado san anton madrid

La Taberna Imperial es un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía española en el mercado de San Antón.

Entre los productos destacados se puede disfrutar de entrecot a la plancha, alitas rellenas, anchoas ahumadas, caracoles picantes, calamares a la andaluza, cachopo asturiano, paletilla ibérica y otros muchos platos que reúnen la esencia ibérica.

A su vez, y como no podría ser menos, también ofrecen vinos de una amplia carta de nacionales de denominación de origen, además de cervezas premium españolas.

CONTACTO LA TABERNA LA IMPERIAL
91 330 02 70


POLLERÍA ALIAN (1ª Planta)

pollería alian mercado san anton madrid

Un destacado puesto del mercado de San Antón sin duda es la Pollería Alián que son especialistas en carne de ave, huevos, y caza de temporada. Este establecimiento ya estaba ubicado en el mercado antes de su remodelación.

Junto a los clásicos productos que tiene a la venta también puedes encontrar carnes como la de avestruz, cocodrilo, cebra o canguro.

CONTACTO POLLERIA ALIAN
91 330 02 75


Contacto Mercado San Antón

Teléfono:913300730

E-mail: [email protected]

Horarios Mercado San Antón

Planta 1ª Lunes a sábado de 10 a 22 horas.
Planta 2ª Lunes a domingo de 10 a 24 horas.
Planta 3ª Domingo a jueves de 10 a 24 h. Viernes y sábado de 10 a 1:30 h.

Dirección Mercado San Antón

Calle de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madrid.

Transporte:

Metro: Chueca (línea 5), Banco de España (línea 2), Gran Vía (línea 1 y 5).
Bus: 1, 2, 3, 46, 74, 146.

Estaciones 58, 18 y 19

Mercado Vallehermoso

mercado vallehermoso madrid

Mercado Vallehermoso

mercado vallehermoso madrid interior

El Mercado Municipal de Vallehermoso de Madrid ubicado en la calle Vallehermoso 36, Chamberí, fue construido en 1930 siendo una novedad con respecto a otros centros comerciales de la época por su estructura arquitectónica.

En la esquina entre Fernando El Católico y Vallehermoso se encuentra este mercado de fachada colorida y castiza que desde luego no pasa desapercibido obteniendo el mismo protagonismo que obtuvo desde su construcción.

Desde el año 2017 tiene una nueva imagen así como nuevas propuestas de un mercado fijo de productores.

El Mercado de Vallehermoso cuenta con 62 puestos en los que disfrutarás una gran variedad de alimentos de calidad a buen precio entre los que puedes encontrar carnicerías, fruterías, pescaderías, mantequerías, pollerías, panaderías y tiendas especializadas en especias, tés, productos italianos entre otros. 

En la planta baja del Mercado de Vallehermoso de madrid encontrarás a todos los productores distribuidos en 22 puestos artesanos de la alimentación. Estos puestos ofrecen alimentos elaborados de manera tradicional a buen precio. Entre ellos hay productos frescos de la huerta, carne, huevos, leche, caracoles, embutidos, ahumados, licores, quesos, chocolates, croquetas, café y empanadas entre otros. Además esta planta dispone de un espacio de degustación para consumir sus productos.

Además, el Mercado Vallehermoso ofrece gastronomía de otras culturas como argentinas, japonesas, tailandesas, etc.

Historia del Mercado de Vallehermoso

El Mercado de Vallehermoso de Madrid es un orgulloso mercado de barrio con mucha historia. Desde su apertura en 1933 ha sido el lugar donde las personas de la época compraban y confiaban para llenar sus despensas a buen precio. Por aquéllos tiempos, según cuentan las abuelas, se formaban grandes colas en sus puestos y reinaba el albotoro típico de los mercados callejeros. 

Mercado Vallehermoso 1933 madrid

Los inicios de este gran mercado fueron así, gloriosos y alborotados. Este mercado del barrio Chamberí presenció grandes hitos de la Historia española como la guerra civil y la llegada de la democracia. La historia de este mercado tiene muchas sombras hasta los años 90, pero también muchas luces que no pudieron apagar.

Con la llegada de los supermercados primero y de la famosa crisis después, hubo un larguísimo periodo de decadencia que duró más de 20 años para el mercado Vallehermoso. En estos años  sus pasillos se vaciaron de vida, las deudas acumuladas de sus trabajadores empezaron a ahogarlos abandonando sus puestos. Por aquellos entonces se esperaba lo peor, quizás hasta el cierre definitivo.

No todos los puestos se marcharon, algunos decidieron no sucumbir a la desesperación y persistir. Continuaron subiendo la persiana a diario a pesar de muchos días no vender o de estar rodeados de malos rostros.

En el año 2015 se abrieron las puertas del Mercado de Vallehermoso a nuevos jóvenes soñadores que revolucionaron el concepto del mercado de barrio. Entre estos jóvenes y los veteranos idearon nuevas estrategias para devolver la vida al Vallehermoso. Desde esa fecha el mercado no ha dejado de crecer, hasta estar ocupados todos los puestos, saneando todas las cuentas y creando actividades y nuevas propuestas para el público de todas las edades.

1ª Planta de Puestos de Bebidas y Comida en el Mercado de Vallehermoso


El Californiano (1ª Planta)

el californiano mercado vallehermoso madrid

El fundador de El Californiano Connor Thomas del mercado vallehermoso presenta un ambiente relajado inspirado en las playas del sur de California, un lugar familiar lleno de cultura, comida fresca y sabrosa además de muy sana.

Sin duda un lugar donde parar y disfrutar en familia de la gastronomía californiana para chuparse los dedos.

Horarios El Californiano:

Miércoles a sábado de 14 a 17 y de 20:30 a 212
Domingo de 13:30 a 17

www.elcalifornianomadrid.com


Cannelle (1ª Planta)

cannelle mercado vallehermoso madrid

En Cannelle del mercado Vallehermoso puedes encontrar más de 200 aromas,  su propuesta destaca por la especialización y sus variedades de gran calidad. Entre otras cosas puedes comprar tés, infusiones, mermeladas, mieles, configuras y productos de diferentes países del mundo como el merken, una especie picante de Chile con la que los indios elaboran con un ají ahumado y semillas de cilantro molido. Todo tipo de especias y condimentos para carnes y pescados que no puedes dejar pasar.


Cuerda Larga (1ª Planta)

cuerda larga mercado vallehermoso madrid

En Cuerda Larga del mercado de Vallehermoso de Madrid encontrarás la mejor carne de la capital y posiblemente del país. Sus socios ganaderos se dedican a la cría y venta de ternera frisona. Esta carne es muy jugosa gracias a la grasa infiltrada en su músculo, dandole una textura, jugosidad y sabor muy especial.

Especialistas en la maduración lenta de las piezas además de sus elaborados 100% naturales sin conservantes ni aditivos. 

www.carnesdemiraflores.com


Mantequería y salchichería Alejandro Rodríguez (1ª Planta)

Mantequería y salchichería Alejandro Rodríguez

El dueño de Mantequería y salchichería Alejandro Rodríguez en el Mercado Vallehermoso es Alejandro. Este es uno de los puestos más antiguos del mercado en el que ha permanecido por 5 décadas. Ha resistido la decadencia y presenciado la transformación del lugar vendiendo productos de gran variedad de charcutería y mantequería a precios de fábrica.

Puedes encontrar más de 7 tipos de jamón ibérico de recebo y más de 35 variedades de quesos como los manchegos de oveja y 7 clases de Cristo Del Prado.


Pescadería Martín de los Rios (1ª Planta)

Pescadería martín de los rios mercado vallehermoso madrid

La Pescadería Martín de los Ríos está regentada por Javier, un madrileño que pasó muchos años trabajando como pescadero en la galería de Magallanes. Decidió reinventarse y comenzar de nuevo en el Mercado Vallehermoso y sin duda tiene el mejor pescado a muy buen precio. Entre sus especialidades cuenta con la merluza de anzuelo, gallo viejo, boquerones del Cantábrico, salmones de Santa pola, gambas de huelva, bonito del norte, salmón escocés, etc…


José Abad Pescados y Mariscos (1ª Planta)

José Abad Pescados y Mariscos mercado vallehermoso madrid

En José Abad Pescados y Mariscos del mercado Vallehermoso de Madrid el género se trae fresco del día y solo pescado de gran calidad. Los trabajadores de este puesto son Jose Manuel, Victor y Catalino, ellos se encargan de la compra y limpieza con mucho cuidado de sus pedidos.

En este puesto del mercado de Chamberí puedes encontrar, además de pescados, mariscos variados según la temporada, como necoras y gambas. No olvides probar su tierna merluza de pincho, lubina salvaje, atún rojo, gambas rojas o percebes gallegos. 


Pollería Hermanos Gomez Ortíz (1ª Planta)

polleria hermanos gomez ortiz mercado vallehermoso madrid

La Pollería Hermanos Gomez Ortíz está regentada por Higinio y su hermano Juan Antonio que no han soltado el cuchillo desde que tienen uso de razón y desde luego no les ha ido nada mal. Pueden presumir de surtir a varias estrellas Michelin y de haber ganado el premio al mejor puesto del Mercado Vallehermoso de Madrid. 

Puedes encontrar Aves, huevos y caza. Trabajan con pequeños productores, sobre todo de Francia que tienen gran tradición por las aves. Además de abastecer a la clientela del día a día, también lo hacen a restaurantes de gama alta. Disponen de productos según la estación como la Grouse, una codorníz inglesa, aves de Bresse, las mejores del mundo, aves de Xavier Abadie Landas y Gers y gran variedad de razas de pollos. 


Pescados y Mariscos Carlos (1ª Planta)

pescados y mariscos carlos mercado vallehermoso madrid

Otra famosa pescadería del Mercado Vallehermoso de Madrid es Pescados y Mariscos Carlos, ubicada en la primera planta del lugar. Carlos era el ayudante de su suegro Paco quién llevó las riendas durante 30 años. Finalmente Carlos se quedó el puesto siendo esta una pescadería familiar con historia de las más antiguas del mercado. Su mercancía es 99% nacional de gran calidad y precio asequible. Su clientela avala el buen servicio y calidad de sus productos.

Entre sus especialidades se encuentran el salmón, bonito fresco, salmones de roca, merluza de pincho, emperador, boquerones, lubinas, doradas y marisquería. 


Carnicería salchichería Ruyal (1ª Planta)

Carnicería salchichería Ruyal mercado vallehermoso madrid

La Carnicería Salchichería Ruyal del Mercado de Vallehermoso en Madrid está regentada por Alberto. En su mostrador puedes encontrar todo tipo de tesoros cárnicos y lácteos. Entre sus productos estrella está el jamón ibérico, jamon serrano y quesos con denominación de origen de la Mancha. El producto que más vende a sus clientes sin duda es la carne de ternera aunque su pieza más sabrosa es el cordero de Soria y Segovia. 

Según defiende Alberto, sus carnes no son rojas por haberles puesto conservantes ni polvos como el los llama. Sus carnes son de calidad y su color es rojo. Sus puestos 51 y 52 llevan 39 años en el mercado.


Carnicería Alonso (1ª Planta)

carniceria alonso mercado vallehermoso madrid

La carnicería Alonso se encuentra en la primera planta del mercado de vallehermoso de charmarín de Madrid. Está atendido por Antonio, un apasionado por sus carnes, y a veces le acompaña una señora, provocando el efecto familiar tan característico de este mercado.

Sus fabulosas carnes incluyen las de denominación Asturiana, de pequeños productores de la zona. Su ternera no tiene casi grasa y a su vez es muy tierna, joven y de muy buen sabor. También tiene un cerdo de Toledo buenísimo y corderos lechales de Burgos. 


Mantequería y panadería Alejandro Rodríguez (1ª Planta)

Mantequería y panadería Alejandro Rodríguez

En Mantequería y panadería Alejandro Rodríguez encontrarás un lugar familiar atendido por Maria Jesús Bajo, una mujer toledana y su marido Alejandro, el charcutero con más de 48 años en el mercado de Vallehermoso en los puestos 29 y 30. 

Además de ofrecerte pan en El Horno de Babette también venden productos de mantequería, legumbres, conservas, frutos secos, 11 tipos de aceitunas como la manzanilla, anchoas, machacamos, negras, campo real, aragonesas, de la abuela, malagueñas, de Obregón, cordales deshuesadas. Además encontrarás también cebollitas, pepinillos, berenjenas, pizarra, etc..

Horarios:

Lunes a viernes de 9 a 14:30 y de 17 a 20:30
Sábados de 9 a 15:30


Frutería Torrijano y Varas (1ª Planta)

Frutería Torrijano y Varas mercado vallehermoso madrid

En la Frutería Torrijano y Varas del mercado Vallehermoso encontrarás a Felipe Torrijano Bravo, expresidente de la Asociación de fruteros de Madrid. Sin duda es el rey de las verduras y frutas en el mercado. Muy famosos por la calidad de sus productos nacionales y tropicales de temporada.

En su puesto puedes elegir entre las variedades de la mejor calidad de cada tierra como alcachofas de Tudela, aguacates de Granada, judías de Málaga, pimientos y guisantes de Almería, espárragos de San Martín De la Vega, tomates de La Rioja o champiñones de Cuenca. También podrás obtener legumbres, especias, frutos secos además de zumos frescos de melón, melocotón y jengibre o de lo que tu lo quieras.


Frutería Hermanos Peña (1ª Planta)

frutería hermano peña mercado vallehermoso madrid

En el Mercado de Vallehermoso de Madrid también se encuentra la Frutería Hermanos Peña administrada por José María Peña que es su dueño y señor de dos fruterías en el mercado. Al pasar por sus puestos, no pasarán desapercibidos pues te invadirán sus formas y colores.

Sus productos llegan principalmente de todas partes de España aunque su piña la trae en avión desde Costa Rica. También vende frescas verduras de entre la que destaca las judías verdes de Zafarraya de Granada que son las mejores que existen. Puedes adquirir también hierbas frescas, legumbres, frutos secos, productos de cocina oriental como la col o cebolleta y especias. 


Oliva (1ª Planta)

oliva mercado vallehermoso madrid

Oliva es un puesto dedicado al aceite de oliva virgen extra andaluz en el mercado Vallehermoso de Charmarín. Oliva también es el segundo apellido de su dueña Esther. En este peculiar rincón del mercado vas a probar el mejor aceite de Madrid y podrás elegir entre diferentes variedades como el picual, arbequina, royal, hojiblanca, frantoio, koroneiki, etc.

Las marcas que maneja son Oro Bailen, Casa del Agua, Puerta de Jaén, Cazorla, Claramunt, Cortijo Spiritu Santo, Finca la Torre, La Cultivada, Castillo de Canena, Un Olivo… todas de producción tradicional con procesos conocidos por Oliva de cabo a rabo.

Puedes degustar en el mismo puesto las regañas de Andújar con paté de perdiz o las tortas de aceite de oliva virgen extra de Andrés Gaviño, pimientos de piquillo rellenos de perdiz, también yogures calaveruela, vinagres de jerez, tejas dulces de Sevilla, etc… 


Carnicería y casquería Venancio Hernández (1ª Planta)

Carnicería y casquería Venancio Hernández mercado vallehermoso madrid

Los hermanos Hernández son el duo cárnico en el mercado Vallehermoso de Madrid. Se trasladaron de la galería Magallanes que fue una de las mejores del barrio. Carniceros con mucha historia y experiencia en el corte de las carnes.

Pueden servirte hígados, lenguas, manitas de cordero, parrilladas, ternera rosada, ojitos, carne de león, carne de muñoguiño de Ávila, cordero lechal. Más de 40 años de experiencia y con la sabiduría en carnes que eso conlleva.


Bodega Cerrón (1ª Planta)

bodega cerron mercado vallehermoso madrid

En Bodega Cerrón del Mercado Vallehermoso encontrarás un escaparate que te hará pasar un rato lleno de mimos, al igual que miman sus quesos y vinos ecológicos.  Encarni, la encargada de atenderte te hará sentir como en tu casa. Bodega Cerrón es de ganado propio, con viñedos y sus productos lácteos de un pequeño productor en Fuente Álamo en Albacete.

Uno de sus destacados es la Copa de Rabia con queso de leche cruda de cabra. También puedes degustar sus tartas de queso natural con manzana o chocolate. Tiene más de 15 quesos artesanales y otros productos como aceites, mermeladas o mieles de gran calidad. 

http://www.vinacerron.com


Bodega Drakkar (1ª Planta)

bodega drakkar mercado vallehermoso madrid

El mejor sitio del Mercado Vallehermoso para empezar es la Bodega Drakkar donde Rocío y Jose Luis te contarán por qué les apasiona la cerveza de verdad. Este puesto era una cámara de pollería que se reintentó en una taproom en la que sirven 8 tipos de draft beer sin serpentín para no romper la cadena de frío. También la sidra Petritegi o su hidromiel. Además podrás elegir entre una variada selección de botellas de cervezas especiales y casi exclusivas de la Bodega Drakkar.


Craft 19 (1ª Planta)

craft 19 mercado vallehermoso madrid

Craft 19 en el Mercado de Vallehermoso está dirigido por Craig Kolleger, un neoyorquino de pura cepa que tiene más de 10 años viviendo en Madrid con su mujer. Decidió abrir Craft 19 después de buscar sin éxito el autentico sandwich de pastrami. 

En este puesto del mercado tan peculiar pretende y ha conseguido con gran éxito dar a conocer el auténtico bocadillo de su tierra natal junto a cervezas artesanales de diferentes países. Su carta es sencilla, se compone de pulled pork, grilled cheese y su especial sandwich de pastrami. Este ultimo lo elabora artesanalmente con pan multicereales de masa madre con una falda de ternera. Esta es sin duda una elaboración muy difícil de encontrar tan bien hecha en Madrid capital.

Horarios:

De miércoles a sábado de 13 a 17 y de 19 a 00. Domingos de 13 a 17.


Di Buono (1ª Planta)

di buono mercado vallehermoso madrid

Di Buono en el mercado Vallehermoso presenta lo mejor de los embutidos italianos. Micaela  y Alessandra son las responsables del local. Los embutidos los traen de Aricca, una aldea más antigua que la propia capital Roma. El escaparate lo tienen presentado de tal forma que nadie puede resistirse a tomarse un selfie delante.

También venden guanciale, nduja, que es un salame picante, cervezas artesanas y vinos de pequeñas producciones. Sin duda es el mejor escaparate de productos italianos difíciles de conseguir en nuestro país e incluso en Italia.

Horarios:

Martes a sábado de 10:30 a 20:45
Domingos de 12 a 17


Patrón Vallehermoso (1ª Planta)

patron vallehermoso mercado vallehermoso madrid

En Patrón Vallehermoso son especialistas en ostras gallegas. Un lugar del mercado de vallehermoso que no debes dejar de visitar para disfrutar de uno de los placeres que algunos consideran divinos. En este local puedes comer ostras y buscar perlas, por que podría ser tu día de suerte. La maravilla de las maravillas, no dejes de visitarlo.


Graciana (1ª Planta)

Graciana mercado vallehermoso madrid

Si te gusta la comida y productos argentinos, no lo dudes, debes visitar Graciana en el Mercado Vallehermoso de Madrid en el barrio Chamberí. Las hermanas Geminiani, Micaela y Agustina regentan este puesto en el que presentan platos típicos argentinos y españoles como alfajores, dulce de leche, empanadas guisos tradicionales, milanesas napolitanas, etc…

Horarios:

Martes de 11 a 16:30
Miércoles y jueves de 11 a 21
Viernes y sábados de 11 a 17 y de 19:30 a 23
Domingos de 11 a 17


Guey (1ª Planta)

guey mercado vallehermoso madrid

Guey combina la gastronomía española y mexicana en un solo local. Edson es el artista que prepara con mucho cariño el mole que es una mezcla de chiles, chocolate, frutos secos, anís, pimienta, clavo y canela que después se presentará con pavo o pollo, tortillas, frijoles e incluso un margarita con zumo natural.

Edson es mexicano y elabora estos exquisitos platos de su tierra natal con Nayelly y Agatha. El 80% de su materia prima es española pero intenta ser fieles a su gastronomía utilizando productos de la misma variedad que utilizarían en Mexico.

Debes, sin duda probar su aguachile, también su delicioso taco pastor y otras muchas maravillas mexicanas.


Kint (1ª Planta)

kint mercado vallehermoso madrid

Kint es un concepto propio de cocina necesario para que todo el mundo pueda tener un plato genuino sin la limitación de las intolerancias. Un local donde podrás ver en directo como el chef prepara sus platos. Un lugar perfecto para aquellos que tengan intolerancias alimentarias y sean vegetarianos o incluso veganos.

Encontrarás platos tan especiales como su arroz negro con gambas, pollo jilienne, crudos de gambas, estofados de carne entre otros.

www.kintfood.com


Kitchen 154 (1ª Planta)

kitchen 154 mercado vallehermoso madrid

En kitchen 154 no encontrarás un restaurante ni cocina fusión. Kitchen es algo que nunca has probado, sabores sin artificios y puros con raíz y fieles a recetas tradicionales originales.  El lugar ideal para la comida popular y cerveza. El 90% de sus productos provienen del mercado vallehermoso.

Son especialistas en cocciones al vacío, toques picantes, merzula Black Pepper, Korean bbq ribs, kimchi casero, etc…


La Crepa (1ª Planta)

La crepa mercado vallehermoso madrid

La Crepa es el lugar donde tus hijos querrían ir si vas al mercado de Vallehermoso de Madrid. En el puedes encontrar una magnifica tarta de chocolate de tres pisos de bizcocho con 70% de cacao venezolano. También podrás saborear cheescakes, pies, cupcakes, brownies, tartaletas de Nutella, fresas con crema, dulce de leche y como no los famosos crepes dulces o salados 100% artesanales y de receta tradicional familiar.

Si eres intolerante al gluten, también ofrecen productos al mismo precio pero gluten free. 

Horarios:

Martes y miércoles de 18 a 21
De jueves a sábados de 16 a 00:00 Domingos de 09 a 18


Bocatas Cote (1ª Planta)

bocatas cote mercado vallehermoso madrid

Bocatas Cote tienen las recetas madrileñas muy presentes. Podrás disfrutar de productos como pancita, oreja, rabo de toro etc.. A las recetas tradicionales les añaden adobos latinos y orientales y todo ello presentado en forma de bocadillos. Algunos de los ingredientes que más usan son el adobo de achiote, el kimchi de daikon o las hojas envoltorios del pollo confitado. 

Martes a viernes de 11 a 20
Sábados de 11 a 17


La Relojería (1ª Planta)

la relojería mercado vallehermoso madrid

La Relojería es un pequeño cubícalo instalado desde el año 96 en el centro del mercado Vallehermoso de Madrid especialistas en el tiempo. En solo 2 metros cuadrados, Conchi y Francisco reparan relojes, venden correas y pilas para relojes, cámaras, mandos a distancia etc…. 

Horarios:

Lunes a viernes de 10 a 14 y de 17 a 20
Sábados de 10 a 15


La Virgen (1ª Planta)

la virgen mercado vallehermoso madrid

La Virgen llegó al Mercado de Vallehermoso para ofrecer una cerveza de verdad. Estas cervezas son especiales por que en su elaboración no se acelera al proceso mediante química, no añaden arroz ni azúcar, solo agua de Madrid, malta de cebada, lúpulo y levadura.

En este singular puesto puedes conseguir cervezas como la Madrid Larger, Jamonera, IPA y 360, Carajillo Stout entre otras. También perritos calientes de pan artesano de cerveza negra, salchicha de carne 100% natural, foie, queso Emmental y especias.

+Visitar la web de La Virgen

Horarios:

Miércoles de 12 a 16 y de 18 a 22
Jueves de 12 a 16 y de 18 a 23
Viernes y sábados de 12 a 23
Domingos de 12 a 17


Prost Chamberí (1ª Planta)

prost chamberí mercado vallehermoso madrid

Prost Chamberí es conocida como la Parrilla de Vallehermoso. Los hermanos Pascual fundaron este local en 2014 con un concepto innovador en la capital, la parrilla de mercado en compañía de cervezas artesanales. Siempre utilizan carnes y pescados frescos de alta calidad procedentes del propio mercado Vallehermoso

Prost Chamberí también fabrica su propia cerveza, Oceanía, aunque también tienen otras como la anglosajona o IPA. Acompáñala con las sabrosas costillas con especias.

Horarios:

Miércoles a sábado de 12 a 00
Domingos de 12 a 17


Sitho (1ª Planta)

sitho mercado vallehermoso madrid

Sitho es un puesto del mercado Vallehermoso de Madrid especializado en trufas. Sin duda, para muchos es un manjar de Dioses. En Sitho puedes conseguir trufas negras frescas de Teruel para cocinar y productos variados como el aceite trufado o su salsa de pesto trufado.

Si te apetece disfrutar de estos manjares en el mercado, también ofrecen tapas elaboradas como la tortilla de patata trufada, Costa de salmón ahumado, etc… acompañado con uno de sus más de 20 referencias de vinos.


Tripea (1ª Planta)

tripea mercado vallehermoso madrid

Roberto e Iván presentan Tripea con ganas de dar mucha guerra. Elaboran cocina con productos del mercado de Vallehermoso ofreciendo sabores asiáticos y peruanos con base española de lo más tradicional. Guisos, caldos y sofritos que no te dejarán indiferente.

Ofrecen una amplia carta de alimentos para compartir en modo degustación entre los que destacan causa limeña con velo de papada ibérica, curry de ají de gallina con ají amarillo, leche de coco, gallina, huevos duros, carlotas, parmesano, etc..

+Visitar la web de Tripea

Horarios:

Martes de 21 a 23
De miércoles a sábado de 14 a 16 y de 21 a 23
Domingo de 14 a 16


San Pietro Pizza (1ª Planta)

san pietro pizza mercado vallehermoso madrid

No podía faltar en el Mercado Vallehermoso de Madrid una exquisita pizzería. En San Pietro Pizza puedes disfrutar de unas masas caseras de masa madre, ingredientes de primera, pizzas originales y todo con ingredientes de alta calidad y un sabor espectacular.  Un lugar muy recomendado para los amantes de esta receta italiana.


Washoku (1ª Planta)

washoku mercado vallehermoso madrid

Bueno, como no, el toque japonés del sushi nos llega de la mano de Washoku. En este local puedes disfrutar si te gusta este tipo de comida de recetas como nigiri, gunkan, sashimi, onigiri, makis, curry japonés, Udon, Sapporo y sushi casero. 

Un local donde ofrecen productos frescos y de calidad preparados en el momento para que disfrutes de la gastronomía Japonesa en el centro de Madrid a precios muy asequibles para todos los bolsillos.

Horarios:

Martes a viernes de 11 a 16:30 y de 18:30 a 23
Sábados de 11 a 17 y de 20 a 23


Galería de productores Mercado Vallehermoso

Nicol Aperitivos

nicol aperitivos mercado vallehermoso madrid

El lugar perfecto para tomar un apetivo con un buen vermut. Rossimar y Stefanie son el corazón de Nicol Aperitivos. Podrás degustar bombas y lagartos, Gildas, encurtidos y vermut Lacuesta.


Cachuelo

cachuelo mercado vallehermoso madrid

Cachuelo es el lugar ideal para los amantes del bacalao. El chef Octav Craiu es un experto en el bacalao al pil pil y así lo confirman sus numerosos clientes. El lugar donde descubrió 1.001 formas de preparar bacalao.


Artesanos de Luna

artesanos de luna mercado vallehermoso madrid

Artesanos de Luna sorprenden con sus espléndidos embutidos artesanos en el mostrador de madera que ponen frente al público. Dirigido por una familia de leoneses que llevan toda la vida produciendo sus propios embutidos artesanos con cerdo blanco, el típico de la zona. Expertos en embutidos ahumados como su cecina ahumada con madera de haya. 

Además puedes encontrar chorizos de potro o vaca, chorizo espaciado, morcilla de león con cebolla, sangre y manteca de cerdo entre otras muchas cosas.

+ visitar la web de Artesanos de Luna


El Obrador de Endika

el obrador de endika mercado vallehermoso madrid

Croquetas a tutiplén. En El Obrador de Endika encontrarás las famosas croquetas de chorizo o de calamares en su tinta, también las clásicas de jamón o las del mejor bacalao. Enrique atiende con mucho respeto y dedicación este entrañable puesto del mercado Vallehermoso entre sartenes y bechamel.


Campogrande

campogrande mercado vallehermoso madrid

En Campogrande encontrarás las mejores hamburguesas de bueyes de raza berrenda criadas en libertad. Quién las ha probado dice que tienen un sabor delicioso dejando su huella en el paladar. Las bueyes viven en relativa libertad haciendo deporte todos los dias y comiendo pastos, esto mejora mucho el sabor de su carne siendo sabrosa, ligera y melosa. 

En este puesto del mercado de Vallehermoso, aparte de las hamburguesas podrás llevarte deliciosos embutidos de buey y carnes para guisos. 

+ visitar la web de Campogrande


Caracol de Cadalso

caracol de cadalso mercado vallehermoso madrid

En el mercado Vallehermoso también hay un paraíso del caracol llamado Caracol de Cadalso. Ousmane estuvo trabajando en la granja de caracoles de Miguel en Cadalso de los Vidrios cogiendo experiencia y habilidad con los caracoles. Desde entonces se ha convertido en un experto caracolero con la intención de mostrar a todo el mundo este manjar a través de un puesto especializado.

En este local podrás comprar caracoles vivos de diferentes orígenes para cocinar en casa o también comerlos allí mismo con las deliciosas salsas que ponen a tu disposición.


La Choco Belga

la choco belga mercado vallehermoso madrid

En la Choco Belga son expertos en el delicioso chocolate belga hecho con corazón. Mambayeboye, un senegalés que lleva años fabricando para la empresa de María Isabel y su hijo Omar es el que te va a atender en este puesto. Este es el puesto más dulce del Mercado de Vallehermoso en el que encontrarás chocolates belgas con cacao de Costa de Marfil y de la Republica Dominicana elaborados 100% de forma artesanal con ingredientes ecológicos y sin aditivos artificiales. 

Si eres de paladar curioso y te gusta el chocolate, este es tu lugar, consigue alguno de sus chocolates de sabores creativos como el de tomate seco con vino tinto o el de pistachos con sal de Ibiza. 

+ visitar la web de Chocolala


Pecados Divinos

pecados divinos mercado vallehermoso madrid

En este puesto del Mercado de Vallehermoso de Madrid se encuentran las mejores tartas, bizcochos, galletas y postres caseros recién hechos. También hacen tartas por encargo y repostería creativa. Su lema es que pecar aquí es un placer necesario. 


Eggo

eggo mercado vallehermoso madrid

En Egoo son especialistas en huevos camperos procedentes de gallinas felices. El propósito de su dueño Ángel es enseñarle a los clientes a que sabe un huevo de verdad. En 2015 Ángel abrió una pequeña granja propia en Baterna, Ávila en la que sus gallinas se alimentan de cereales, escuchan musica y se mueven por sus 300 metros cuadrados del complejo.

Los huevos que encontrarás en este puesto del mercado Vallehermoso son siempre frescos, no deja los huevos más de 3 dias expuestos.

+ Visitar la web de Egg0


Empanadas Gloria

empanadas gloria mercado vallehermoso madrid

Si buscas las mejores empanadas del Mercado Vallehermoso no dejes pasar la oportunidad de probar las Empanadas de Gloria. Gloria es gallega al igual que sus empanadas. Desde hace ya 8 años decidió apostar por su pequeño negocio de empanadas y desde entonces tiene las mejores empanadas artesanales de Madrid.

En este puesto puedes encontrar más de 12 opciones de empanadas elaboradas con recetas clásicas heredadas de su abuela. Algunas de bacalao, manzana y pasas, tinta de calamar entre otras. Todas preparadas con ingredientes frescos y de temporada.


Enigma Cervezas

enigma cervezas mercado vallehermoso madrid

En el Mercado Vallehermoso hay un lugar especial para los amantes de la buena cerveza artesana. Enigma Cervezas produce un auténtico oro líquido en su microcervecera de Alcalá de Henares. 

En este puesto puedes encontrar cuatro principales variedades en botella además de las que ofrece de grifo, todas 100% naturales como la Cervantes, la Premium Ale, la Cerveza Roja y la Origen. También tiene algunas ediciones especiales como Sally Chocolate, IPA, Mediterranean o Abbey.

+ Visitar la web de Cervezas Enigma


El Escaparate de Vallehermoso

el escaparate de vallehermoso mercado vallehermoso madrid

El Escaparate de Vallehermoso en el mercado de Chamberí es una cafetería en la que se hacen bien las cosas. Francisco Bononato es el propietario, fue formado en la Escuela de hostelería de Sevilla y en cocinas importantes como la de los Hermanos Roca o Martín Berasategui. 

En este lugar puedes encontrar desayunos, café de verdad, tostadas, cañas, vinos, vermuts, conservas, Gildas y banderas. 


Fish Gourmet

fish gourmet mercado vallehermoso madrid

La especialidad de Fish Gourmet es la sardina ahumada perfecta. Esta es una empresa familiar desde los años 80 que se han centrado en hacer disfrutar al publico de este clásico en su versión más retén.

Puedes degustar lomo de sardina ahumada, lomos de anguila, bacalao, atún ahumado artesanalmente, aceite de oliva ahumado y otras cosas deliciosas.


La Artesa de Alalpardo

la artesa de alalpardo mercado vallehermoso madrid

En el mercado de Vallehermoso de madrid puedes encontrar La Artesa de Alalpardo, un lugar donde encontrar embutidos hechos en familia como la morcilla, chistorra, torreznos de toda la vida, chorizo blanco con pimienta, fuet con queso de cabra, trufas, tablas de embutidos e incluso cazuelas calientes de morcilla, chistorra, chorizo o butifarra.

+ Visitar la web de La Artesa


La Cabezuela

la cabezuela mercado vallehermoso madrid

En La Cabezuela se sirve el queso de cabra de el escorial que enamora. Yolanda Y Juan Luís son los impulsores de esta marca familiar de quesos artesanos con leche cruda de una raza autóctona de Madrid, la cabra del Guadarrama. Sus quesos son elaborados en Fresnedillas de la Oliva en el Escorial. 

Puedes encontrar su tradicional y artesana Cervezuela, también quesos espaciados, mantequilla de cabra, quesos crema, yogures, leche fresca etc…

+ Visitar la web de La Cabezuela


La Rosa Amarilla

la rosa amarilla mercado vallehermoso madrid

En La Rosa Amarilla encontrarás el mejor queso toledano de Madrid. Este queso se lleva produciendo desde hace ya 5 generaciones. Tienen más de 10 variedades de deliciosos quesos artesanales todos elaborados con leche cruda de oveja sin pasteurizar aumentando mucho sus sabores intensos. Además no tienen aditivos de ninguna clase.

+ Visitar la web de La Rosa Amarilla


Quesería Los Payuelos

quesería los payuelos mercado vallehermoso madrid

En la Quesería Los Payuelos del mercado Vallehermoso de Madrid encontrarás a una familia que gerencia Artesanos de Luna y Quesería Los Payuelos.  En este puesto conseguirás quesos elaborados con leche de oveja del propio rebaño que tiene la familia en Saelices del Payuelo de León. 

Uno de sus quesos más solicitados el ese Pata de mulo, un semicurado con leche cruda, otro muy vendido es su crema de queso curado entre otros muchos.

+ Visitar la web de Los Payuelos


Randall Coffee

randall coffee mercado vallehermoso madrid

En Randall Coffee están decididos a impulsar una cultura cafetera de calidad en España habiendo su propia microtostarora de café de especialidad. 

En este bonito puesto del mercado de Vallehermoso puedes encontrar una variedad de cafés para ti o para regalar o quedarte y disfrutar del café recién hecho con un trozo de bizcocho casero. 

+ Visitar la web de Randall Coffee


Vaca Negra

vaca negra mercado vallehermoso madrid

En la vaca negra puedes adquirir la mejor carne de ternera ecológica de Madrid. Tras esta marca está una familia de ganaderos que producen, elabora y comercializan su propia carne eco.

En la Vaca Negra a parte de las mejores carnes también puedes adquirid pollos y corderos ecológicos. 

Horarios, Dirección y Contacto Mercado Vallehermoso

HORARIO:

ABASTOS
Lunes a viernes de 9h a 14:30h
y de 17h a 20:30h
Sábados de 9h a 14:30

RESTAURACIÓN Y DEGUSTACIÓN
Martes a sábado de 12h a 24h
Domingo de 12h a 17h

Email: [email protected]

DIRECCIÓN MERCADO VALLEHERMOSO:

Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid

 

Mercado de la cebada Madrid

Mercado de la Cebada de Madrid

Frutas y Verduras en el Mercado de la Cebada

Sabemos que las frutas y verduras aportan vitaminas, fibras y minerales al organismo, son una fuente de alimentación sana para una dieta balanceada. En el mercado de la cebada en Madrid, la sección de frutas y verduras te brinda la variedad que estás buscando. Puesto que son especialistas en ello. Dentro de este mercado encontrarás los diferentes puestos que exponen frutas y verduras de todas las variedades.

Frutas y verduras del mercado de la cebada

Los puestos especializados en frutas y verduras que figuran en el mercado de la cebada en Madrid son Frutas Velo, Frutas selectas Hermano Ortiz, Rayo Verde Agricultura Bio, Frutas y Verduras Bermúdez, Frutería y Verdulería Emilio, Verde que te Quiero Verde, Frutería Hermanos Hernández, Frutas Bejarano, Frutería Cuesta Y Fruterías Maneiro. 


Pescados y Mariscos en el mercado de la Cebada

El pescado es un alimento de bajo o menor contenido en calorías, además de ser un fruto del mar es una comida deliciosa para muchos, es una fuente de minerales y proteína natural. En el mercado de la cebada en Madrid podrás encontrar las variedades en frutos del mar. A su vez cuentas con una amplia gama en mariscos, estos últimos son generalmente bajos en calorías y ricos en proteínas y minerales.

Pescado y Marisco en el mercado de la cebada

Dentro de los puestos que están en el mercado de la cebada de Madrid, en la sección de pescados y mariscos figuran Costa Gallega, Pescadería Máxima Cadierno, Pescadería HHCB, El mar Cantábrico y la Ría Hermanos Martín.


Pollería y huevos en el mercado de la cebada

Sabemos que cuando compras huevos y aves quieres que hayan tenido el mejor cuidado y calidad para una venta apropiada con los más altos estándares, pues la pollería y los huevos del mercado de la cebada en Madrid cuenta con la variedad que estás buscando para las diferentes recetas o combinaciones que quieras para preparar, también hay huevos para el consumo diario a precios fenomenales.

Pollería y huevos en el mercado de la cebada en Madrid

A continuación, los puestos que hay de pollería y huevos en el mercado de la cebada de Madrid son Pollería Ana, Pollería Emilio, Pollería la Nueva, y Pollería Emilia. 


Variantes en el mercado de la Cebada

Estos locales albergan cultura y muchas emociones, porque retractan parte de cada país en los productos que venden, pueden ser helados, artesanías, quesos artesanos y naturales, cestas personalizadas con dulces.

Locales que están dentro de la sección de variantes del mercado de la cebada son Gelato Lab, Casa Velasco, Magerit, Variantes Marga, y Variantes Hermanos Ortíz


Cómo llegar al mercado de la Cebada en Madrid

El mercado de la cebada se encuentra en la Plaza de la Cebada, s/n, 28005 Madrid, España. De lunes a viernes operan desde las 9:00 a 14:00 y 17:00 a 20:30, sábados de 9:00 a 18:00, 1º domingo de mes: 11:00 a 17:00.

Teléfono y Contacto del Mercado de la Cebada

Si no tienes datos e información sobre los horarios puedes consultar tu mismo con los teléfonos y contacto del mercado de la Cebada en Madrid, sus números son 91 366 69 66 — 608 66 96 48.

Mercado de San Ildefonso

Mercado San Ildefonso madrid

Del espíritu de un Street Market o mercado callejero nace el Mercado de San Ildefonso de Madrid. Está inspirado en los mercados de Nueva York y Londres además de los mercados tradicionales, como el que en el siglo XIX tubo su mismo nombre.

El mercado de San Ildefonso es un lugar de paso ideal donde disfrutar de puestos con una rica gastronomía especializada y de máxima calidad. En este centro encontrarás al menos 20 puestos manejados por expertos en los productos que ponen a tu servicio.

San Ildefonso es un concepto de ocio, socialización y disfrute en torno a la gastronomía, no es de los mercados que están proliferando por las capitales del país modernos y fríos. Su estilo es de los street food Market que pueden encontrarse en las más importantes capitales del mundo como Londres, Nueva York, Singapur o Bangkok.

Ha sido diseñado como una prolongación de la cosmopolita calle Fuencarral en la que se ubica este mercado. Tiene adoquines como los de las vías de peatones en el suelo y totalmente abierto con grandes ventanas abatibles, pero a su vez con un techo que cubre todo como el mercado histórico.

Historia del Mercado de San Ildefonso

El origen del Mercado de San Ildefonso fué el primer mercado cubierto de abastos de Madrid que finalmente cerró en 1970. No fue hasta el 2014 cuando se inauguró el nuevo mercado a unos metros del antiguo con un concepto renovado.

Mercado San Ildefonso madrid

Este mercado se diferencia de los otros de la capital por conseguir un espacio de ocio y para después del trabajo en torno a la comida de alta calidad.

¿Qué espacios hay en el mercado de San Ildefonso?

El mercado de San Ildefonso no es el típico mercado donde encuentras cajas de hortalizas ni piezas frescas de alimentos para cocinar. Este mercado de Madrid ofrece productos manufacturados y algunos en estado puro, pero siempre listos para tomar en el sitio o para llevar ya preparados.

El sitio ideal para hacer un break de las compras o del trabajo, un punto de encuentro para los estudiantes y trabajadores de la zona, un sitio donde encontrar un menú diario o el lugar donde entretenerse los vecinos de  Malasaña, Chueca y Tribunal.

Sus 20 puestos están distribuidos en 3 plantas donde encontrar diferentes posibilidades. Además estos puestos se complementan con 3 barras, una en cada planta y 2 terrazas semicubiertas y perfectas para disfrutar al aire libre.

El Mercado de San Ildefonso ofrece espacios para eventos solidarios, fiestas, catas gastronómicas y todo esto repartido en cualquiera de sus plantas.

Puestos de Bebidas y Comida en el Mercado de San Ildefonso


Mr. Bao (Planta calle)

Mr Bao Mercado San Ildefonso madrid

En Mr. Bao del Mercado de San Ildefonso en Madrid encontrarás el lugar ideal para adentrarte en la gastronomía china. 

Los baos son elaborados de forma 100% artesanal asegurando una experiencia inolvidable en cada bocado. Puedes elegir entre varias especialidades y sumergirte de lleno en esta gastronomía milenaria.

Entre sus platos estrella puedes encontrar el bao a la plancha de cerdo, el bao a la plancha de verduras, bao al vapor de cerdo y la gyoza a la plancha de cerdo.


XIN CHAO VIET NAM (1ª Planta)

XIN CHAO VIET NAM

En la primera planta del mercado de San Ildefonso puedes encontrar el Xin Chao Viet Nam, un puesto de cocina vietnamita auténtica. Si eres de los que busca sensaciones fuertes con productos exóticos, atrévete con este toque de picantón.

Entre los ingredientes más vendidos en este restaurante puedes encontrar, arroz frito, gambas, huevos, verduras, tallarines, carne de ternera, noodle, arroz blanco, pechuga de pollo, champiñones, ensaladas, frutos secos, etc.. Ofrece también combos atractivos y a buen precio.


AKMA (1ª Planta)

AKMA

En el puesto de Akma en el mercado de San Ildefonso te adentrarás de lleno en la gastronomía coreana y japonesa con un estilo diferente en recetas muy logradas con ingredientes de calidad y sabores intensos.

Si te gusta la comida de este estilo no dudes en pasar, es uno de los mejores restaurantes de comida coreana de Madrid.

 


BARRA BEER EXPERIENCE (Planta Calle)

BARRA BEER EXPERIENCE

Prácticamente a pie de calle del Mercado de San Ildefonso, en la planta baja y nada más entrar al Mercado encontrarás la Barra Beer Experience en la que podrás disfrutar de cervezas y muchas otras cosas. 

Este punto está preparado para hacerte disfrutar de la experiencia y es la antesala del ascensor y las escaleras para acceder a cualquier parte del mercado de moda de Madrid. 

 


TERRAZA ENTREPLANTA

 

El Mercado de San Ildefonso tiene dos terrazas semicubiertas muy agradables y esta es una de ellas. La encontrarás subiendo hacia la primera planta a mano derecha. Un lugar ideal para disfrutar y tomar el aire en este lugar con ambiente genuino y decoración incomparable del mercado de vanguardia.


LA PARRILLA (1ª Planta)

 

La Parrilla del Mercado de San Ildefonso es el reclamo de culto para los amantes de la buena carne. La mejor cruceta ibérica proviene del cerdo ibérico traído desde Frades de la Sierra.

La Parrilla ha instalado un horno de carbón para que cada bocado tenga el sabor preciso. En este puesto encontrarás productos de calidad llegados desde la comarca salmantina de Guijuelo.


PINCHOLAND (1ª Planta)

 

Pincholand es el nuevo puesto del Mercado de San Ildefonso que dispone de una suculenta y variada oferta en pinchos de muchos tipos y para todos los gustos. Este sin dudas es el aperitivo perfecto para cualquier hora del día, almuerzo, picoteo de media tarde o para un picoteo antes de la cena.

Si te gustan los pinchos, no lo dudes, te encantarán en Pincholand, los encuentras en la primera planta del mercado.


PACO´S TACOS (1ª Planta)

 

En Paco´s Tacos del mercado de San Ildefonso te adentrarás en la cultura y gastronomía mexicana. Sumérgete en los intensos sabores que ofrece en su variada carta entre los que incluye tacos, nachos, burritos, guacamole y muchos más.

Este puesto, sin duda, no te dejará indiferente, sobre todo si te atreves con sus sabores más picantes. 


LA BOUTIQUE DEL IBÉRICO (1ª Planta)

 

Si eres de los que les gusta los productos de primera calidad listos para su consumo este es tu puesto, La Boutique del Ibérico en la primera planta del mercado de San Ildefonso te presenta su carta llena de tradicionales ibéricos de España.

Tienes que probar sus sabores, texturas y experimentar el placer del buen comer en este local.


TERRAZA SUPERIOR (1ª Planta)

 

En la primera planta del Mercado de San Ildefonso encontrarás la segunda terraza semicubierta del mercado. Tiene diferentes ambientes perfectos para disfrutar de la comida  y bebida del mercado en la compañía de tus amigos, compañeros de trabajo o familiares. 


BARRA (1ª Planta)

 

Esta barra está ubicada al fondo de la primera planta junto a la cristalera que dá a la calle Fuencarral. Esta es la barra principal. Elige tus bebidas favoritas y te las servirán con mucho gusto. Un rincón con muy buen ambiente dispuesto a atender y satisfacer a sus clientes.


LA AREPERA (1ª Planta)

 

En la Arepera podrás degustar las famosas arepas venezolanas hechas con harina de maíz 100% sin gluten de diferentes tamaños.

Las mejores arenas del mercado de San Ildefonso se encuentran en La Arepera, elaboradas con materiales frescos a la plancha con terminación en el horno. Rellenas con sabores tradicionales de Venezuela e ingredientes de primera calidad.

En este local tienes la oportunidad de elegir tu mismo los ingredientes con los que rellenarán las arepas para después disfrutar de su sabor auténtico.

También encontrarás pescado, pollo, tequeños de queso, queso con guayaba y chocolate entre otros productos.


TASTY AWAY (1ª Planta)

 

Otro local donde disfrutar de la gastronomía en el mercado de San Ildefonso. Se ubica en la primera planta, rodeado de todos los demás puestos donde podrás disfrutar de sus favulosos sabores y tradiciones. 


JALEO CROQUETAS BAR (1ª Planta)

 

Jaleo Croquetas Bar ubicado en la primera planta del Mercado de San Ildefonso, ofrece una exquisita variedad de deliciosas croquetas artesanales y tradicionales. Con su característico empanado crujiente cubriendo su cremoso y jugoso interior.

Tienen diferentes variedades como las de jamón ibérico, langostinos y trufa, boletos, espinacas y champiñones, puerros, bacalao o queso Gorgonzola entre otros. Como postre no dejes de probar las croquetas de chocolate y naranja. 


MAD MAD VEGAN (2ª Planta)

 

No podía ser menos, en el Mercado de San Ildefonso también se acuerdan de los Veganos, ofreciendo un puesto de comida 100% vegana y deliciosa. El Mad Mad Vegan se encuentra en la segunda planta del mercado gastronómico en el que ningún antojo quedará fuera de tu alcance.

En su carta podrás encontrar cosas como hamburguesas, patatas con topping, wraps, etc. Sin duda una de las experiencias veganas mas excitantes de Madrid.


GRANJA MALASAÑA (1ª Planta)

 

En granja Malasaña el huevo es el protagonista. Este local ubicado en la primera planta del mercado San Ildefonso presenta una exquisita y variada oferta de gastronomía tradicional reintentada.

Excelentes huevos frescos de gallinas en libertad y servicios en el punto exacto como nos gustan. Utilizando siempre ingredientes de máxima calidad podrás disfrutar de tortillas y huevos en diferentes modos de preparación.


DP-TAPAS (1ª Planta)

En Dp-Tapas ubicado en la primera planta del mercado de San Ildefonso encontraras la delicadeza y el buen gusto con una presentación irresistible y sabores tradicionales. Puedes degustar pequeñas cazuelas y tapas con los auténticos sabores de la infancia. Su chef David Delgado te hará recordar y soñar.


LA BROCHETTE (Planta Calle)

 

Con la gastronomía canaria llega La Brochette, encargada de llevar a nuestras bocas una gran variedad de productos ensartados vegetales y de carnes de todo tipo, sazonadas con las mejores especias. Productos de alta calidad.


DINVINUS – DESPACHO DE VINOS (1ª Planta)

 

En el Mercado de San Ildefonso tamibién hay un rincón especial para los vinos traídos de la mano de Dinvinus, el despacho de vinos encontrado en la primera planta del mercado.

Este es el lugar indicado para hacer compañía a la amplia oferta gastronómica que se encuentra en este mercado de Madrid. Su carta de vinos es dinámica y muy variada. Dinvinus incorpora paulatinamente nuevas referencias para acercarte al universo de los vinos.


PANAM CAFÉ (1ª Planta)

 

En Panam Café del mercado de San Ildefonso encontrarás cafés traídos de todos los rincones del mundo así como chocolates de origen, configuras de frutas, quesos y crepes caseros Gourmet dulces o salados hechos en el momento.

Esta creperia combina las mejores materias primas y se ha convertido en el espacio perfecto para desayunar o picar algo entre horas. Entre sus crepes estrella puedes encontrar los salados como el argentino con provolone, cebolla roja, láminas de tomate y parmesanno, mexicano o el granjero. Entre sus dulces degustarás el de Nutella, fresas laminadas, nata y oreo, etc…


BARRA 2ª PLANTA

 

La barra de la 2ª planta se encuentra en la zona más alta del mercado de San Ildefonso, desde donde puedes ver todo el ambiente de casi todo el mercado y disfrutar de los mejores deportes del mundo, es el conocido Sportclub del mercado. 


Contacto Mercado San Ildefonso

Teléfono: 91 559 13 00

E-mail: [email protected]

Horarios Mercado San Ildefonso

Domingo a Jueves: 12:00 a 24:00

Viernes a Sábado: 12:00 a 01:30

Dirección Mercado San Ildefonso

C/ Fuencarral 57, 28004 Madrid

Transporte:

Metro:

Estaciónes cercanas: Tribunal (L1 y L10), Chueca (L5)

BUS:

Parada 5542 – Buses 40 y 149
Parada 4144 – Bus M2

BICIMAD:

Estaciónes cercanas: nº 54 (C/Barceló, 7) y nº 55 (Plaza de San Ildefonso, 3)

Mercado Platea de Madrid

Mercado Platea de Madrid

El mercado platea en Madrid es el espacio donde ir y experimentar al ocio gastronómicoes un excelente plan. El mundo de sabores cuenta con diversos platos que deleitan el paladar, por ello se busco un lugar donde se la rienda suelta a la gastronomía y el entretenimiento. En este artículo encontrarás todo lo relacionado a Platea Madrid, cómo llegar, qué restaurantes encontrar, dónde está ubicado, horarios y teléfonos. 

Si estás recorriendo la capital de España, debes visitar el barrio Salamanca; porque una pausa ahí es el lugar perfecto para refugiarse del frío, lluvias y viento en invierno, y por supuesto del calor del verano. En el mercado Platea de Madrid encontrarás unespacio donde cada detalle va a capturar tu atención. Este espacio es sinónimo de originalidad porque expone a la gastronomía en su máximo esplendor.

Este mercado está compuesto por 6.000 metros cuadrados en plena Milla de Oro de Madrid, que se distribuyen en cinco plantas distintas: dos pisos y tres palcos cuya intención es brindarnos el mejor panorama del ocio gastronómico y una de las principales referencias nacionales e internacionales. De hecho, es el centro de gastronomía más grande de Europa. El mercado Platea en Madrid es una maravilla, con una oferta de entretenimiento que apunta a la variedad, desde actuaciones de flamenco hasta acrobacias áreas, también shows con acústicos y los mejores Djs en el mundo de la música electrónica.

Sabemos que muchos de los visitantes en este espacio gastronómico se preguntan ¿cómo se puede disfrutar de la gastronomía en el Mercado Platea de Madrid? la respuesta es sencilla, ven, explora y déjate llevar por lo que más te apetece; seguro que encontrarás tu plato favorito, o en su defecto es momento de experimentar nuevos sabores.

Mercado Platea de Madrid

El mercado Platea de Madrid es un espacio para disfrutar en la calle Goya, para ser más precisos frente a la Plaza Colón; el mercado está ubicado en el antiguo cine Carlos III. Con el paso del tiempo este espacio se ha convertido en un centro de concentración para amantes de la gastronomía. Si entras por la calle Goya serás recibido por el área de las frutas importadas y por supuesto de carácter nacional.

La estética de la facha que cubre el mercado Platea Madrid está inspirada en los años 50, así que el aire vintage se respira con cada paso en sus instalaciones. Si eres un amante del mundo gastronómico, visitar este espacio te hará sentir de maravilla. En Mercadosen queremos que cuentes con toda la información sobre el mercado Platea de Madrid para que sepas a dónde ir según tus gustos.

Espacios del mercado Platea Madrid

La gastronomía que puedes experimentar en este mercado es inmensa, creo que necesitarías de al menos 1 semana para probarlo todo. Es que la inversión que hicieron en el mercado Platea de Madrid es descomunal, alrededor de 60 millones euros, pero es que su estética y diseños frente a los otros mercados; lo ubica en el top de los mejores mercados para ir de comprar en la capital española.

Al ser construido sobre lo que era un cine, han tomado provecho de la estructura para una excelente distribución de los espacios. El espectáculo gastronómico que se vive en el mercado Platea en Madrid son: El foso, el patio, Canalla Bistro, escenario, el palco y el club; a continuación podrás encontrar qué hay en cada uno de ellos. 

Por qué visitar el Mercado Platea Madrid

Decir un solo motivo para visitar el mercado Platea de Madrid no será suficiente, hay varios motivos por el cual deberías al menos darle un vistazo. Aquí puedes encontrar múltiples bares de copas, restaurantes étnicos, bares de tapas y espacios donde puedes degustar los típicos jamones y productos cárnicos de España mientras compartes una cerveza en las mesas a disposición de los clientes.

En el segundo piso puedes encontrar restaurantes con “estrellas” Michelín, el famoso reconocimiento culinario por altos estándares y calidad en la gastronomía que preparan; en esta segunda planta puedes disfrutar de la vista del escenario, donde eventualmente organizan shows y conciertos. Sin duda alguna el Mercado Platea en Madrid es una perla de lugar que debes descubrir en el corazón de la capital española.

Oferta gastronómica que vas encontrar

Dentro de las instalaciones del mercado Platea en Madrid podrás encontrar seis estrellas Michelín y once soles Repsol, reconocimientos en los más altos estándares de calidad en la gastronomía.

Primera planta del mercado Platea Madrid

En la parte superior está ubicado el restaurante de dos estrellas Michelín, Rammón Freixa, ahí podrás gozar de las mejores vistas al escenario.

Segunda Planta del mercado Platea en Madrid

El palco, aquí dale rienda suelta al paladar a la diversión probando cócteles.

Tercera planta del mercado Platea Madrid

En este espacio encontrarás la zona para fumadores.

Puestos de Bebidas y Comida en el Mercado de Platea Madrid


El Foso (Piso 1)

el foso Mercado Platea de Madrid

El foso del mercado Platea de Madrid cuenta con la gastronomía mundial, es un espacio que reúne la comida de todo el mundo con la más alta calidad, aquí puedes encontrar comida mediterránea, asiática, mexicana, italiana y peruana.

Este espacio de vanguardia y sabores, junto a las propuestas de sus chefs, ofrecen al paladar de los comensales una amplia variedad culinaria. Platos que van desde cuchara, carnes a la parrilla, arroces y hamburguesas; hasta ají de gallina, focaccias y los sashimi.

La decoración de un ambiente teatral te hará sentir genial, la iluminación y estética de la fachada harán de un momento una experiencia fenomenal.


Cucina italiana

Cucina Italiana - Mercado Platea de Madrid

En la Cucina italiana del mercado Platea de Madrid, podrás encontrar todos los sabores italianos, sobre todo la pasta y la focaccia. Si eres un amante de la comida italiana, este espacio degustará a tu paladar de manera espectacular. Dale rienda suelta a experimentar la gastronomía internacional.

 

 

 

 


El Mexicano

El mexinano Mercado Platea de Madrid

Probar la gastronomía es experimentar los diferentes platos que provienen a nivel mundial, si te encanta la comida con un toque de picante es recomendable que vayas al Mexicano en el mercado Platea de Madrid, un espacio donde probarás el sabor de México.

Explorar el sin fin de sabores de la cultura mexicana te abrirá el paladar a la gastronomía y cultura de México, así podrás tener una orientación sobre cómo son las comidas en latino américa. En el mercado Platea en Madrid, El mexicano te ofrece un ambiente cómodo, tranquilo y relajado para comer.

Así que si eres un fiel admirador de la cocina mexicana, este es el lugar indicado para ti. No sabrás ni qué elegir por la variedad de tostadas, tacos y antojos al estilo mexicano. Culmina tu experiencia en el mercado Platea de Madrid con una margarita bien fresca.


Huerto y cucharón

huerto y cucharón Mercado Platea de Madrid

Huerto y cucharón en el mercado de Platea Madrid es una ventana al campo para disfrutar y saborear guisos y potajes. Por supuesto que debes probar cremas, platos de cuchara, huevos de corral, verduras de temporada y ensaladas con alto valor nutritivo. Si estás en una dieta balanceada y sana, puedes darte una pasada por este espacio donde la comida es suave y equilibrada.

Disfrutar de la comida tradicional tiene su gusto, puesto que su nombre lo indica, al ser tradición; a la mayoría de personas nos agrada comer un plato cargado de tradiciones y sabores.


Sushi Bar

sushi bar Mercado Platea de Madrid

Sushi Bar es un restaurante ubicado en el mercado Platea de Madrid y ofrece manjares asiáticos. Si te gusta la comida de Asia; este espacio es recomendado para ti, aquí podrás encontrar makis, sushis, nigirs o sashimis, elaboradores en el momento y listos para el paladar y degustar.

 


Peruano

peruano Mercado Platea de Madrid

El restaurente Peruano se encuentra en el mercado Platea de Madrid. Cuenta con reconocidos ceviches, tiraditos y mariscos; date la oportunidad de experimentar la gastronomía de Perú. Acompáñalo siempre de un «piscosour», la bebida nacional peruana.

La gastronomía peruana se considera como una de las más ricas y variadas a nivel mundial. En el Peruano podrás deleitarte con la cultura y el sabor de Perú, así que ven y disfruta de un ambiente agradable.


Vuelta y Vuelta

vuelta y vuelta Mercado Platea de Madrid

Vuelta y vuelta es un restaurante especializado en carnes, costillas de cerdo, secreto ibérico, solomillo de buey, magret, cachopo, kobe; en fin, variedades de carne. Si eres un aficionado de las carnes y las comidas altas en proteína, te vendrá bien pasar por el mercado Platea en Madrid.

 


Mama Framboise

mama framboise Mercado Platea de Madrid

Mamá framboise es una cafetería y pastelería más famosas de Madrid, también es considera como el corazón dulce de Platea. Se ubica atravesando la zona Gourmet a la derecha. En este espacio puedes disfrutar de la alta pastelería de la mano de Alejandro Montes. Su trabajo refleja el estilo de Nueva York en la década de los de los 20, así que dale a tu paladar el placer de probar el dulce sabor en esta pastelería.

El trabajo que plasma esta pastelería son los recuerdos de infancia, de las grandes celebraciones, de la navidad o del día a día que pueden conectar para disfrutarlos en formas de pasteles y que a su vez queden momentos grabados para siempre.

Mamá framboise basa su trabajo en la excelencia de la sencillez y en la verdadera artesanía basada en el uso de los mejores ingredientes naturales, bajo un entorno acogedor, en los detalles seleccionados cuidadosamente.


El patio (Piso 0)

el patio Mercado Platea de Madrid

En la planta calle, tienes a disfrutar bares y zona de tapas. Varios pinchos distintos, quesos, ibéricos, encurtidos, tempuras; se exhiben en los mostradoras para que los lleves a las meses que se encuentran en el centro. Hay una barra en el lateral que sirve las bebidas. Desde esa área puedes observar El Foso y los anfiteatros.

Esta zona es el espacio indicado para disfrutar de un vermut o aperitivos a mediodía; puedes darte un tiempo relajado después del trabajo con una cerveza, elige tu combinación bajo el escenario de un viernes.


Dbellota

dbellota Mercado Platea de Madrid

El queso es una de las mejores delicias a nivel mundial. En este espacio podrás encontrar variedad de quesos internacionales y jamones de bellota. Dbellota ofrece quesos de la mayoría de procedencias; así que sin duda alguna hay platos con queso y seguro te encantarán.

 


Pintxoteka 

pintxoteca Mercado Platea de Madrid

Los pintxos son aperitivos que vienen del país Vasco, consisten en un bocado de tamaño pequeño que sirve en bares y tabernas. En Pintxoteka puedes encontrar una variedad de ellos y seguro que no podrás irte sin antes probar alguno.

El mercado Platea en Madrid reúne toda la gastronomía que te puedas imaginar, así que si estás en la capital españolano olvides pasar por acá.

 


Oído Cocina

Oído Cocina menú Mercado Platea de Madrid

En Oído cocina puedes encontrar platos para una dieta sana, equilibrada y deliciosa, son especialistas en bacalao, bravas, calamares y croquetas. Cuentan con excelente preparación de la tortilla de patatas.

Si te gustan las comidas del mar, vegetales y las tortillas; ten por seguro que Oído Cocina será una excelente opción para un plato espectacular.

 


Vermutería

Vermutería Mercado Platea de Madrid

Si te encantan los aperitivos, La Vermutería te brinda un espacio para que pruebes los diferentes aperitivos  con combinaciones que te dejan pensando de qué lo hicieron con lo rico que está.

 


Canalla Bistro

Canalla Bistro Mercado Platea de Madrid

Uno de los restaurantes que más destacan en el mercado Platea de Madrid es el Canalla Bistro, un espacio ecléctico, cosmopolita y gamberro del chef Ricard Camarena, que ha ganado por tercera vez con estrella Michelín, y revalidad los 3 Soles Repsol que brinda una propuesta gastronómica con los más altos estándares.

Su trabajo está basado en la mejor preparación para degustar a los comensales, la simpleza y el sabor son su prioridad. Si quieres una recomendación de plato, te invitamos a probar a las alitas de pollo.


Escenario

Escenario Mercado Platea de Madrid

En este espacio se realizan conciertos y mezclas con Djs semanalmente, con ello buscan apostar o añadir novedad y frescura en las propuestas culturales de Madrid. Aquí se crea un espacio apropiado para disfrutar de una noche madrileña, sobre todo los fines de semana.

El Escenario también se usa para realizar conciertos acústicos y demás actividades referentes a la música. A su vez puede verse desde todas las plantas y que dará vida y estética a esta nueva oferta de ocio gastronómico con ambiente teatral. Puedes disfrutar de los mejores panoramas.

Tendrás la sensación de encontrarte en un teatro y puedes disfrutar de las actuaciones musicales que realizan en directo y que suceden mientras deleitas tu comida, cenas, te tomas una copa, y demás actividades donde hacer un plan en el mercado Platea de Madrid será una excelente opción.


Palco

El palco se encuentra en el piso 2, consta de Cocktail y bar con mesas bajas y sofás, genial luego de trabajar o disfrutar de una agradable cena con las mejores vistas de Platea. El precio que ronda en las bebidas de esta planta son alrededor de 2€, por su zona de confort.


Club Platea

Se ubica en el piso 3, si estás en busca de un lugar privado para fiestas, puedes celebrarlo por todo lo alto en este espacio.

En la entrada, puedes encontrar la zona de tiendas Gold Gourment, una espacio compuesto por frutas, pescados y carnes. Un lugar para comprar ingredientes y preparar una comida especial con pareja o amigos. Los precios no son low cost, pero la calidad de los productos; en su mayoría son orgánicos.

Venir al mercado Platea en Madrid es sin duda una experiencia fenomenal, puesto que estar en el punto de referencia más grande de gastronomía en Europa, es una de las experiencias que tienes que vivir si visitas la capital española, Madrid.


Ubicación del mercado Platea Madrid

Aquí te decimos dónde se encuentra el Mercado Platea en Madrid, precisamente está en la Calle Goya, 5, con acceso directo desde Hermosilla y Marqués y Zurgena.

Horarios del mercado Platea de Madrid

Este mercado de la capital española opera desde 2.00h a 24.00h, fines de semana hasta las 02.00h.

Cómo llegar al mercado Platea en Madrid

Es muy sencillo llegar al Mercado Platea de Madrid, solo debes tomar el Metro Colón (L4)